Taste Master Series精彩新章

2026-05-13

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天氣熾熱，又來到每年的「威士忌月」，今年，置地廣塲將於今5至6月呈獻「Taste Master Series」最新篇章——「Whisky Series」，帶來一場探索蘇格蘭威士忌深度與多樣性的非凡體驗。

文：Lawrence Yu

Image description The Aubrey將帶領賓客走進雪莉桶威士忌的深邃世界，品鑑包括來自Starck系列的Mortlach限量酒款，以及多款備受推崇的Speyside代表作，在精緻講究的環境中，細味其層次與深度。

作為全港最多米芝蓮星級餐廳的餐饗地標，置地廣塲雲集17顆米芝蓮星及1顆綠星的人氣食府。是次「Whisky Series」將於置地廣塲旗下多間星級餐廳舉行，並與Diageo Scotch合作，呈獻多款珍稀高年份佳釀，以及香港難得一見的極罕限量酒款。

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「Whisky Series」分為三大部分，從不同角度呈現蘇格蘭威士忌的多元風格。由蘇格蘭威士忌專家主持的頂級大師班，到結合非凡酒款與匠心美饌的精選餐飲配搭，以至融入玩味元素的威士忌冬甩，整個系列旨在以嶄新形式展現威士忌的豐富魅力，為資深鑑賞家與初次接觸威士忌人士帶來同樣精彩而難忘的體驗。

Image description 獨家合作：Dough Beings威士忌冬甩——置地廣塲聯同本地人氣品牌Dough Beings推出期間限定威士忌冬甩，以蜜桃蜂蜜風味的Singleton 13年威士忌注入冬甩，藉此向蘇格蘭威士忌致敬。此甜點只於5月13至15日及2 至22日期間供應，所有置地廣塲BESPOKE雋環及置地公司Centricity會員均可於置地廣塲中庭2樓免費領取，每日限量100個，送完即止。

置地公司商場業務董事及主管（香港及澳門）李國榮先生（Alexander Li）表示：「置地廣塲位踞中環核心，一直是世界級餐飲體驗的匯聚之地。我們很高興將廣受好評的『Taste Master Series』延伸至威士忌領域，為此季度重點項目帶來全新演繹。我們持續為賓客帶來多元創新的餐飲選擇，亦歡迎珍姐等備受期待的新面孔加入，為整個系列增添更多活力與新鮮感。『Whisky Series』正好體現我們致力為賓客締造獨特且難忘體驗的承諾。」