【旅遊】西班牙 馬約卡島的冬天

2018-05-10

馬約卡島(Mallorca),位於西班牙東部的海外領土,是西班牙王室每年夏季的避暑勝地,更是歐洲(特別是德國人)的度假天堂。德國每年為馬約卡輸出佔全島八成以上的旅客,是馬約卡的真正財主。島上居民平日說着方言——馬約卡語(與家人及朋友交談)及加泰隆尼亞語(官方教學語言),當然他們也會說西班牙語,而大部分年輕人更會說一口流利的英語和德語!帕爾馬(Palma)是馬約卡島的首府,全島有一半以上的居民都住在帕爾馬。

陽光與海灘是馬約卡的焦點所在,可是,於6月至8月的旺季來,酒店、機票及物價貴得可憐,在海灘上更是人逼人、席貼席。這次我們選了3月的時候來,雖然不能下水,卻難得地享受寧靜而更本土的小島風光。

Image description 帕爾馬主教座堂,也稱為La Seu,是一座哥德式的羅馬天主教座堂,原址為阿拉伯清真寺,是帕爾馬的地標性建築。

浪漫淒美 法德摩薩

「馬約卡島是地球上,最美也最不為人知的地方之一。」

——喬治.桑《馬約卡島的冬天》

法德摩薩(Valldemossa)位於馬約卡島的西北面,從帕爾馬市中心開車出發只需20分鐘。本是寂寂無聞的小鎮,1838年的冬天,因鋼琴家蕭邦及其情人——法國小說家喬治.桑在這裏度過了短短98天的浪漫時光而聞名。她把他倆於小鎮的生活見聞寫下了《馬約卡島的冬天》,除了給世人留下了一個美麗的愛情故事,也把法德摩薩這小小城鎮獨有的美呈現出來。要是來到馬約卡,不妨預留一天造訪這充滿詩意的小鎮,在小巷中鑽着看看尋常百姓家門外的瓷磚裝飾及盆栽擺設,已教人賞心悅目。

距離法德摩薩10分鐘車程的Sa Foradada,位於馬約卡的最西北端,很多人會專程駕車來這裏看號稱是全島最漂亮的日落。地處巴利阿里海,其獨特的天然景觀、懸崖峭壁,以及一望無際的地平線,經常吸引行山人士到此一遊。

Image description 盛載Ensaimada的八角形餅盒,已成為馬約卡的必買手信。

悠閒小鎮 避世天堂

在帕爾馬市中心乘搭巴士,一個半小時便來到東面的另一小鎮阿爾塔(Artà),這裏人口只有六千人,要是厭倦觀光感較重的帕爾馬,不妨來阿爾塔住上三數天,感受馬約卡地道小島風情。小鎮臨近Llevant國家公園,被群山和美麗的鄉村所包圍,而且靠近海岸,十分鐘車程便是海灘Cala Rajada。阿爾塔的地標是建於中世紀、以保護城鎮免受海盜或敵人侵襲的薩爾瓦多城牆堡壘(Santuari de Sant Salvador)。

這裏每周二早上會舉辦大型的跳蚤市場,攤檔都是售賣鎮上及山脈民居自家採製的天然產品,如海鹽、蜜糖、芝士、杏仁等。由於阿爾塔不是熱門旅遊點,住宿選擇極少,我們在網上搜尋民宿酒店時也不求任何期望,卻成了是次旅程的最大驚喜!我們住進由麵包廠改建的Forn Nou Hotel(Forn是加泰隆尼亞語麵包的意思),建於1920年,於6年前傳到家族第四代的Tony手上,便將之改建成三層高的民宿型酒店及餐廳。由於是淡季的關係,我們由普通客房免費升級至頂層連天台的suite,可飽覽古城的老舊街道及民居,晚上我們到附近超市買了支馬約卡紅酒,在天台一邊品嘗,一邊沉醉於晚間的寧靜小鎮中。

Image description 阿爾塔是一個人口老化的小鎮,年輕人大多遷到首府帕爾馬生活及工作,剩下老年人守衞家園。

百年老店 手工傳承

Ensaimada是馬約卡的特產麵包,島上家家戶戶的糕餅店都會售賣這種傳統小食。呈螺旋形狀的Ensaimada最特別的地方是採用豬油製成,因此特別外脆內軟,口感非常特別。而要數到正宗傳統古法製作的餅店,朋友特別推薦他祖父母經常光顧的Forn Fondo餅店,1911年開業至今已超過百年歷史,由Llull家族第四代傳人接手經營,並身兼餅房師傅,絕對是親力親為。餅店的深藍配白色八角形設計的Ensaimada餅盒懷舊味道濃厚,很多遊人都會專程造訪,抱着一盒盒的八角形Ensaimada坐飛機回家去。

Ca'n Joan De S'aigo是島上最古老朱古力熱飲店(chocolatería),開業於1700年,其實此店最值得一嘗的不是朱古力和糕點,而是杏仁雪糕。原來,創辦人剛開始是賣檸檬刨冰起家,之後開始研發杏仁雪糕(馬約卡島盛產杏仁),而這間咖啡館是島上第一間售賣杏仁雪糕的店舖。據說以前有位名醫建議病人多吃杏仁雪糕抵抗疾病,使得此店一夜之間聲名大噪。後來隨着生意多方面拓展,演變成現在售賣各式糕點的著名朱古力熱飲店。

攝影:Pablo Haro Dominguez

撰文:凱珊

Image description 每周二的跳蚤市場,是本地居民選購新鮮食品的集中地。

Image description Ca'n Joan De S'aigo的老店,懷舊設計猶如踏進時光機回到過去。

Image description 小鎮阿爾塔的街道,老師帶領小朋友在樓梯上使用膠桶為樂器作大合奏。

Image description 法德摩薩完全是童話故事中的夢幻小鎮,隨處可見繽紛色彩的盆栽花卉及鵝卵石鋪成的小路。

Image description 位於巴利阿里海的Sa Foradada, 除了是觀賞日落的好地方,更是喜好自然景觀的旅人必訪之地。

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