【旅遊】札幌薄野 樓上舖有潛力

2019-04-30

以為樓上舖是香港特色之一,原來札幌都流行樓上舖,特別在喧鬧的商業地帶薄野(すすきの),不僅擁有自成一國的私密空間,更能獨享難得的寧靜。有隱世店舖經營多年至今仍受札幌潮人熱捧;也有的擴展成多元化的旅遊服務中心及扮靚店,盡享超值優惠。今次找來3間樓上舖,各自都留下深刻印象。

薄野是札幌市中心最繁華的商業地帶,地舖盡是各式藥妝店、服飾、雜貨店及道地居酒屋。而樓上舖主要圍繞地下鐵薄野站附近,從西出口出閘後走約一分鐘便可找到一幢約有十多家隱世店舖,縱使店面招牌沒有掛上,依然吸引一群愛捐窿捐罅的潮人來捧場。

Image description 薄野是地下鐵薄野站向外擴散的區域,早於十九世紀初發展成娛樂場所、紅燈區;距地下鐵數分鐘路程,便有居酒屋、拉麵館、卡拉OK,以及夜店林立。

雪糕酒吧 成年甜點

難得有地膽帶路,於是來到北星大廈按電梯6字走上去八卦。推開門,見店內客人以女性及情侶居多,吧枱上擺滿過百種酒,怎麼會是所甜品舖?在札幌從事設計8年的香港女生Bianca表示,札幌人愛喝酒又愛吃北海道牛乳,店家ミルク村能一次過滿足兩個願望,所以經營了15年依然大受歡迎,被譽為札幌市中心必吃的雪糕店之一。

店舖自1995年起就開始炮製自家北海道牛乳,岩村宗市曾在巴黎學藝,回鄉後推出調味酒來品嘗。套餐有兩種,A套餐可在130種調味酒裏選兩種;B套餐則選3種。隨便點叫後,店員捧着裝滿北海道牛乳的啤酒杯,指示先品嘗原味,然後將小玻璃杯盛載的酒撒在小湯匙,並一同攪拌來吃。

北海道牛乳本身已覺好味,滴入多款調味酒能感受到不同調味酒帶來的變化。朋友分享其北海道牛乳由少許橙酒來打成,當配上Godiva朱古力、玫瑰或藍莓調味酒,味道不會太嗆口,十分討好。當試過了後,感覺白蘭地加重了牛奶香的比例,或紅茶調味酒之酒香中和了雪糕甜度,輕輕滲出茶香,多款調味酒都有不同感覺。最後喝光後,可免費添多一杯,於是從沒試過吃甜品可以飽到睡不了。

從北星大廈往西走至狸小路商店街,那裏是明治時代開始經營的商店街,目前由1丁目至7丁目約有二百間商舖。但講到那邊的樓上舖,有特色居酒屋、扮靚的美容中心及和服租借店,價錢相對地舖便宜。

Image description ミルク村於九十年代開業,以橙酒加入北海道牛乳打成雪糕,吃時配上不同調味酒,令店家多年來都很受札幌人歡迎。

靚靚和服 時尚體驗

當中以狸小路大王大廈最當眼,位於4丁目與5丁目交界。1至3樓為藥妝店與雜貨店,6樓是和服租借店美月櫻,和室間隔掛滿男女和服過百件,從兒童尺碼至3L大碼都有,部分剪裁講究,用料看得出是手工的。

老闆娘坂本美奈子在札幌市中心的觀光地段開設,主要是方便遊客體驗後可輕鬆觀光,並謂通常來體驗和服的遊客以女性居多。可是談起和服大有學問,如和服顏色有不同的含意,單身的可穿粉色,結婚後該選素色,且腰帶的打結法亦按單身與已婚有不同的配搭。在眾多的和服中,以見首相之和服價格猶如一層樓,不過只花數千日圓便可租借。

要體驗,可按喜好來配襯,老闆娘親自幫忙,花了25分鐘穿上;女裝則較繁,要花40分鐘由一層又一層的紮緊,之後再多花30分鐘來塗口紅、畫眼線,並由駐場8年的台灣女生黃詩淯負責化妝及設計合適臉形的髮型。隨後往隔鄰的和室選手提包及草屐;男的可揀日式傘、日本刀、扇子、面具等配件,然後在店內的金箔屏風或走到商店街拍照留念。

Image description 擁有「著付け講師」及「着付け師」兩個銜頭的坂本美奈子講解,開一所和服租借店要考核不同資歷,要求非常嚴謹。

吸氧泡足 倍感精神

在不遠處,蓋有摩天輪的商廈Norbesa有三十多家店舖,包括時裝店、餐飲店及雜貨店,就連動漫店都有兩間。2樓的遊客服務中心提供吸純氧、手調咖啡、泡腳及美甲等服務,比平日設在車站內的服務中心來得有趣。

這所遊客服務中心佔了大半層,除有旅遊資訊櫃台,也有咖啡茶座,並放了兩張三座位皮梳化供人閒坐。靠近落地玻璃窗的位置,備有小木枱的泡腳設施,株式會社Zero Planning代表增井淨美表示,遊客服務中心不只是提供旅遊資訊,應該為未遊歷地方名勝之遊客先感受札幌人熱情,如手調飲料或享用地方薰衣草調製的新鮮水來泡腳,且每星期轉換不同味道的水質;甚至跟旅遊顧問查詢時可坐下來美甲護理,體驗高濃度O2純氧箱。

那天體驗了半小時O2純氧箱,已感精神,縱使在商店街走大半天也不覺累。隨後得知薰衣草產品已不夠潮,札幌人愛吸O2純氧箱及隨身帶備高含氧水來追求健康美。

Image description 現時流行純氧消費,每次吸氧約30分鐘,完成後不可立即起身離開,應該休息10至15分鐘,讓身體慢慢適應及調節。

旅遊資訊

簽證:香港特區護照或BNO,免簽證可逗留90天

交通:從札幌車站搭乘地下鐵或使用環狀線路面電車或徒步20分鐘即抵薄野;薄野每年1至2月間於南4条街至南7街有多座冰雕林立,夜晚更有亮燈儀式,令遊客大飽眼福。網站www.visit-hokkaido.jp

天氣:4至5月平均氣溫最低3度,最高11度,日夜溫差大,宜備禦寒衣物

貨幣:100日圓約兌7港元

撰文、攝影:菊慈童

Image description 對日本文化好奇的遊客來說,傳統居酒屋是他們的朝聖地。

Image description 遊客服務中心特設泡腳服務,遊客慢慢享受的同時還可跟旅遊顧問商討行程。

Image description 對炸物的印象,必想到天婦羅,其實是從葡萄牙人身上學習後演變成現在的日本料理。