Luxury Kitchen Design當代廚房設計美學

前陣子跟一位知名室內設計師討論關於廚房設計理念，他提到西方廚房採用透明玻璃設計，將美侖美奐的餐具、調味料等一件不漏地展示出來，相反，當他構思一個為中國人而設的廚房，卻千方百計想將調味料等收藏起來，究其因？原來他說一般中國人所用的調味料器皿都不算太好看，也許中國調味料出品帶有濃厚地道色彩，但這也呈現了兩者煮食文化的差異。

廚房設計不斷演變，以人為本為大前提，外觀裝飾隨之起變化，近年不少人提出家居的中心應該定在廚房之上，從廚房出發，然後再伸展到客廳、飯廳，因為廚房及飯廳正是一家人相處時間較多的地方，這個理論造就了開放式廚房的大行其道，按照這個概念去打造生活空間，在挑選廚房品牌時就要更加注意，就好像來自意大利家具重鎮Poliform，擁有70多年家具製經驗，憑借高超工藝技術，儼如奢華生活的代名詞，而旗下的廚櫃品牌Varenna，亦傳承百年工藝技術，於1996年正式加入Poliform旗下，在Poliform視覺美學的結構下展現了Varenna廚房簡約而優雅的風格，Varenna廚房始終保持著簡約而優雅的迷人特質。其特色便是各個系列均可多重搭配,展現了絕佳的組合彈性，是一個真正意義上的自由搭配，滿足多元生活型態的個性化廚房。

此外，Varenna提供訂製化廚房方案，詮釋現代生活中優雅品味及獨特風格。Varenna提供不同材料、飾面顏色選擇，客戶可按照自己的要求而度身訂製，加上品牌背後設計團隊的視野及跟國際級知名建築師合作，確保Varenna廚師設計融入當代設計風格，並跟Poliform的家具系列組成當代生活空間。

值得一提的是，Varenna旗下的Arthena系列以簡約易用設計作賣點，經特別處理的櫃門邊框，觸摸手感奇佳，使用時亦得心應手，而無手柄設計，更減少多餘設計元素，而系列的重點是其中島設計，除了洗手盤及廚櫃外，更延伸出一張長形飯桌，當其中一位家庭成員使用洗手盤或工作枱面時，可面向長形飯桌上的成員，加強彼此溝通機會，而掛牆玻璃廚櫃，燈光從廚櫃透射出來，更增添一份溫暖色彩。

文：Bill Kwok　圖：Varenna