【香港匠人】Youtube、IG自學起家 環保木匠追求職人工藝

從事十多年的雜誌攝影師工作，見證了紙媒由輝煌走向黃昏，陳家維在前途不明朗下毅然轉投木工世界，不經不覺已將近十年，即使已有不少木製作品叫人讚嘆，陳家維仍自謙為木匠，正在奔向匠人的途上努力進發。

TEXT BY MIU LAU

PHOTO BY BEN TAM（部分由被訪者提供）

位於葵涌某工廈的一小間長形劏房戶是他的工作室，麻雀雖少卻五臟俱全，刨刀、錘子、固定夾、鋸子、鑿刀等木工工具整齊掛在牆上，而內裡肉眼所見的層架、掛勾、枱椅等幾乎全都是木造，當然不例外是全出自陳家維之手，甚至機器上的木製動物圖案裝飾也是他閒時打發時間之作。

回想初入行時，他最缺是工藝和手勢，不過勝在有心鑽研，Youtube和IG是最佳老師，各式各樣的短片供學習和參考，他直說「做一件就學一件」，同時也多得小時候爸爸的啟蒙。「我成長的年代，物資不算豐富，很多東西都是DIY。家中不少家具是出自爸爸的手，我從小就在旁幫手，當時的家具只講求實用，談不上設計感。」童年的手作經歷讓他對木鋸、銼、五金工具等漸有認識，亦埋下對木工的興趣。

環保風木製創作

若說認真踏入木工這一行，正是朋友新開設的cooking studio，找上陳家維幫手做木工裝飾。當時仍是攝影師的他，每晚下班後準時報到埋首做木工手作。「以卡板、紅酒箱為材料，用來裝飾牆、窗台邊，全都是用最簡單的方法去做，無技術可言，但做出來的效果不錯。」後來見裝修工程後遺下一堆紅酒箱，還有意大利手繪磁磚，他便靈機一動，將之打造成帶原始風格的木餐盤和燈具，想不到一時興起的創作得到不少讚賞，他有滿足感之餘，亦大大增強轉行的信心。

對比傳統的木匠，陳家維的作品獨特在於帶有環保意識，話說他不時經過工廠區，眼見運貨工人隨手扔掉的木卡板、紅酒箱等，覺得浪費又可惜，便回收以此為創作原料。「紅酒箱的質素參差，有裂縫、薄身的都不適合，碰上好木材要講運氣。至於颱風後的斷樹斷木絕不能隨便用，因為無經過去蟲防霉的加工。」紅酒箱具有防霉的優點，正是創作家具的好材料，即使木箱質地不夠硬淨，也可墊多一片夾板，令其變得耐用。

創意延續熱情

在木工中融入創意是重要的一環，也是讓他有熱情繼續走下去的重要原因。「連鎖賣的木製家具全都一式一樣，他屋企有、你屋企都有，沒有溫度可言。手作家具融入了工匠的想法和心情，我可以做到訂造之餘，價錢又不是太貴，又有設計感。」他的木製作品多元化，由掛勾、餐盤、相架、燈飾、衣櫃、枱椅等，近來得意之作有「車中泊」的車內木工設計，在車箱內架設小桌椅的休憩空間，方便秋高氣爽時郊遊露營之用。他深明度身訂造的獨特感才是木工藝最迷人之處，即使紅酒箱做的托盤，也特地鑲嵌上花紋地磚，又有專為吃貨打造的芝士造型吊燈，三角造型配些大大小小圓形「芝士洞」，有趣又實用。愛動物人士定會喜歡的鹿燈，甚至狗床、貓窩等都是他的得意之作。

造型可愛的木製芝士吊燈。

「好多時客人要的是一張枱，實際上如何演繹呢？他們無方向，此時我就可以發揮創意，又能夠結合實際用途。」這些在細節中見心思之作，才是木工藝歷久不衰的主因。「有客人喜歡木香，我就想到打造一張樟木飯枱，底部特地以原始木材呈現，沒有塗上力架，客人可不時用沙紙去打磨枱底，以散發陣陣木香。」

愈鑽研愈自覺不足，陳家維便跑到台灣尋訪木工職人，學藝進修數星期。一切還原基本步，匠人是以手藝行先。「從頭認真學起鋸刨鑿，全部用鑿刀、鉋刀、手鋸的人手工具，是最原始的手藝，那刻發覺自己原來什麼都不懂。我初時做木工多數用電工具幫手，貪其夠快，學了才發覺原來手工具很好用。另外，搭接、端接的結構都要學習，當中領略了木藝中最高深的入榫技巧，內裡有千千萬萬個榫，我現時做的只是最基本。」最後他完成了以板料創作的榫接木盒，上面特地嵌接了可愛的松鼠圖案，作為此行的紀念之作。

尊重手工藝業

匠人精神最為嚴謹，工欲善其事，必先利其器，陳家維笑說當時學習刨刀的磨刀是入門，他一整天都在磨刀中度過。「師傅經常說，工藝做得未夠好不緊要，先講架勢，姿勢正確更重要，如刨木時要前後腳站，方便手拿着刨向前滑動發力。又講解不同工具用法，如西式刨較易用，方形刨最難用，後者因要設定刀片較複雜。」從中他確切感受到當地人對手工藝業的尊重，特別創作方面有很多空間可以發揮，這種文化氛圍才可造就出職人級精神，不斷精益求精。

一件木家具，由揀選材料、鋸木、打磨、造型、裝嵌等，全都花上無數心思兼一手一腳包辦，可謂心血之作，讓陳家維印象甚深的有一張非洲梨木枱。「有次入手了4塊具千年歷史的非洲梨木，實木最為難得，不能用釘或螺絲，要用最高規格的入榫工藝。先用餅乾榫接合兩塊木材，再以喵榫和蝴蝶榫將木與木之間罅隙拉緊，將爛的部分修補，工序非常費時，最後打磨再上保護油才完成。」獨一無二，精工細作，木藝的低調奢華正是體現於此。

話雖如此，木工行業逐漸式微卻是鐵一般的事實，現存的頂多是裝修的鬥木師傅，而追求設計感和創意的木工真的不多，陳家維卻毅然轉換人生跑道投入其中，這是一種豁出去的豪氣。他冀盼說︰「在木製家具加入創意，帶有設計概念，同時又生活化夠實用，這有機會可以殺出一條路。」未來確實不能擔心太多，至少當下他很享受當木工的快樂，更自言學藝未精，尚在邁向木匠的漫漫長路之上。