母親節茗西茶

2018-04-30

Image description 油封雞卷配上由Jasmine Imperial Tea (茉莉貢茶)入饌的南瓜的鵝絨白醬開啟味蕾，並伴以烤果仁及酒煮蘋果

一年容易又到母親節。往年多同母親大人去茶樓飲中茶，今年決定找找新意思，去嚐下西茶嘆下美食。就趁世界奢華茗茶品牌 Tea WG近日特別準備了母親節精選美饌套餐，去一試新菜單的美食！等咱們偉大母親嚐嚐茶香佳餚。

這個母親節餐，頭盤以一道法式油封雞卷配上由Jasmine Imperial Tea (茉莉貢茶)入饌的南瓜的鵝絨白醬開啟味蕾，並伴以烤果仁及酒煮蘋果，為您揭開節日帷幕。

Image description 白味噌焗海鱸魚柳伴香煎南瓜

此外，主廚更特備三道晚餐佳餚以供您的摯親選擇，包括白味噌焗海鱸魚柳伴香煎南瓜和以意大利煙腩肉點綴的青口和蜆肉，搭配以自家玄米茶 (Genmaicha) 製成的日式高湯；或加注摩洛哥薄荷绿茶 (Moroccan Mint Tea) 醬烤美國牛小排伴甜薯蓉、烤啡菇，灑上香蒜和松子；或融入獅城早餐茶 (Singapore Breakfast Tea)的乾瑤柱辣椒蕃茄醬意大利扁麵伴煎封大蝦、迷你扇貝及香脆紅蒽頭。 Tea WG為這道主菜配上一杯暖心的皇后早餐茶 (Breakfast Queen Tea), 讓清新的綠茶混和香甜的檸檬和芳郁的玫瑰，滿溢你的味蕾。最後，Tea WG為你獻上一系列以茗茶入饌的精緻甜品，讓您的母親回味無窮，為節日晚宴劃上完美的句號。

Image description Tea WG近日特別準備了母親節精選美饌套餐以饗食客。