花香芬芳 Cloudy Bay

2022-11-14

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終於捱到2022年尾了，係時候犒賞自己飲杯慶祝，Cloudy Bay 近日推出全新 Sauvignon Blanc 2022，以活力果香口味為主，清新而不膩。品牌特意改造 Asaya Kitchen Glass House 為一個隱沒於自然景色中的世外桃源，邀請賓客體驗以 Sauvignon Blanc 2022 搭配的限定菜單，菜單以紐西蘭景色命名，加上蔚為壯觀的海景，置身紐西蘭享受一頓愜意午餐。為了呈現紐西蘭美食的真實味道，主廚特意準備新鮮和天然的材料，突出本身菜餚原始風味，Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022 的熱情果及柑橘味道完美帶出了菜式鮮味；酒中的蜜桃及番石榴甜味道亦被一種石質鹽味中和，令人意猶未盡。

TEXT BY LAWRENCE YU

Image description 隨着新酒推出，Cloudy Bay今年亦將酒瓶設計升級，成為一個更豪華以及環保的設計。法式的綠色玻璃於紐西蘭本地製造，以及運用至少6成的再造材料，減少碳足跡，象徵 Cloudy Bay 具代表性的味道。