快樂聖誕~Sheraton

聖誕即將來臨，香港喜來登酒店已安排一連串的節日慶典，為您與親朋好友打造美味佳餚，共享快樂聖誕和大除夕，讓賓客以美食感受節日氣氛。

文：Lawrence Yu

由本月起，喜來登酒店咖啡廳將率先推出節日自助晚餐，並加入各地美食包括煙燻魚拼盤 (三文魚 | 虹鱒魚)及聖誕花環沙律，為賓客帶來濃厚的節日氣色；再配搭琳瑯滿目的鮮美海鮮，包括即開時令生蠔、波士頓龍蝦、鱈場蟹腳及青口等，於12 月24、25及31日更備設日本花咲蟹，甜美豐腴的蟹香將叫人齒頰留香。

這次的節日自助晚餐亦不乏撲鼻肉香，包括烤安格斯西冷、和牛戰斧扒及烤澳洲羊架，還有即席烹調香煎鴨肝配無花果砵酒汁。其他滋味熱葷尚有原個意大利巴馬臣芝士輪即煮意粉、避風塘炒軟殼蟹、矜貴的鮑魚扒時蔬及燴羊膝等，您也可品嚐正宗印度大廚炮製的印式咖哩及窩心的螺頭松茸燉雞湯。甜品方面，麵包及糕點部總廚Chef Sam則為聖誕節炮製紅桑子朱古力聖誕老人蛋糕及聖誕冰屋等造型精緻的甜點，還有聖誕樹頭蛋糕、德式聖誕蛋糕及聖誕曲奇等。是時候與最愛聚餐，共度美好時光了。