2023糖廠街市集啤酒節

2023-09-29

Image description HK Lovecraft Magicfest啤酒，Latin Bites墨西哥玉米片及El Güey牛舌配藍玉米。

一想起太古坊，就會想起當年相當多本地啤的啤酒節，多款local brew加上美食，實是充滿特色的地區慶典！終於，糖廠街市集啤酒節將於10月12日至14日強勢回歸，誠邀一眾啤酒美食迷展開啤酒嚐味之旅。

文：Lawrence Yu

Image description Gweilo Lager 以嶄新現代方式演繹經典風格。

除了四小時無限量供應啤酒及精選佳餚，位於太古坊的全新太古公園更將化身為刺激萬分的啤酒遊樂園。活動亮點包括巨型Beer Pong、匹克球（pickleball－近年發展最快的新興運動！）、管道乒乓球（為傳統乒乓球添上玩味，挑戰乒乓球能手）、聚會必玩的拋擲性運動布袋球（有望進軍成為奧運項目），以及其他緊張刺激的遊戲。準備展開啤酒之旅，盡情暢飲特色啤酒，玩盡各項熱門社交遊戲！

Image description Lion Rock Signature的ale啤酒適合各種場合飲用，帶有絲滑泡沫，及清新而複雜的果香。

主張環保的本地初創「升級再造」BREER釀酒廠亦是今年啤酒節的推介之一，他們採用麵包店剩餘的麵包代替大麥，自家釀製出獨一無二的啤酒。他們更在標籤印刷上使用大豆油墨，並將用完的穀粒送到香港農場作為動物飼料。

Image description Latin Bites 墨西哥玉米片, BREER 班蘭奶昔IPA, Latin Bites El Güey 牛舌配藍玉米餅

其中令人期待的賣點是BREER為糖廠街市集啤酒節2023特別釀製班蘭奶昔IPA（Pandan Milkshake IPA），選用的班蘭葉採自太古坊港島東中心的自家天台農場The Loop，充分體現可持續發展的精髓，而港島東中心的The Loop目前更是本港最高的城市農圃。「從天台至啤酒」概念不單展示BREER對選取本地及綠色原材料堅持不懈的努力，更反映出太古坊致力推動與綠色合作伙伴的交流，協助提倡可持續生活。

Image description 由The Butchers Club享譽盛名Johnny Glover主理的Lobster Boss，烹製出的龍蝦包。