辦食肆要講創意,近日,Aqua Restaurant Group 餐飲集團旗下的全新意式薄餅吧 Vesu Pizza Bar 於尖沙咀地標北京道一號頂層正式揭幕,呈獻帶有復古玩味的傳統意大利美食體驗給各大好食之徒。Vesu Pizza Bar的名字源於聳立拿坡里的著名維蘇威火山(Mount Vesuvius),同時亦是拿坡里薄餅的發源地,並以名字中的第一個字母「V」向樓下的姊妹餐廳Vista致敬。坐落於三十樓的Vesu Pizza Bar讓你一邊俯瞰動人的維多利亞港天際景緻,一邊品嘗意大利佳餚飲品及正宗拿坡里薄餅,與親朋好友一同「BITE SIP SHARE」,分享美味時刻。Vesu Pizza Bar 匠心帶來獨有的「Vesu World」系列薄餅,結合傳統拿坡里薄餅麵團與本地食材,創造出新穎獨特的美饌。
TEXT BY 羅倫斯