喜歡精緻中菜的朋友,不會沒有聽過阿鴻小吃。連續五年榮獲米芝蓮一星推介的阿鴻,即便早幾年在地點不太方便的觀塘店時,仍然吸引到大量粉絲到店支持。最近阿鴻小吃回歸港島區:搬到銅鑼灣核心地段 Tower 535。除了供應一系列招牌滷水菜式及人氣菜式,更提供全新鑊氣小炒及精緻小菜。
曾管理機場多間食肆,亦於鏞記、香港多間酒店及餐飲集團掌廚,入廚逾40年的鴻師傅,於2000年初,在北角開設首間阿鴻小吃,與太太憑藉多年經驗及獨特烹調方法,加上對食物質素的堅持,短時間内成功令阿鴻小吃成為人氣中菜館。招牌滷水菜式榮獲多個國際性的獎項認可。
力求完美的鴻師傅不斷改良傳統中菜,在中央的滷水明檔整潔明亮、衛生可靠,掛上一隻隻滷水鵝、原隻墨魚、蒜香雞和滷味,令人食慾大增。多款人氣招牌菜式包括滷水鵝片、滷水鵝都十分受歡迎。開張期間,更推出全日四人同行即送前菜涼拌爽耳絲(價值港幣$88)一份,優惠期由即日起至2024年9月30日,先到先得,送完即止。
阿鴻小吃銅鑼灣店
地址: 銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535地庫 B01號舖
電話:2831 0188 / 9386 8398(WhatsApp)
營業時間:上午11時半至晚上10時