鳥語花香~居舍氈酒

氈酒是cocktails的大熱之選，不同酒廠推出各有特色的氈酒，居舍系列以其獨有的創意與冒險精神，為旗下香港奕居、成都博舍及上海鏞舍打造居舍氈酒（HOUSE GIN）。我試過，酒香獨特，值得品嚐。

文：Lawrence Yu

4109774_1432ae6e2351b7c5b2d8a03f5e962168適逢本周末是世界氈酒日(6月14日)，正是品嚐這款特色氈酒的最佳時機，每一口都帶領客人探索塑造每間酒店及其所屬城市的獨有魅力，彰顯了居舍系列的特質，注重真誠的連結，及為每位客人打造個性化體驗。

去年首度推出的HOUSE GIN精選中國本土植物精心釀製，充份展現每間酒店及其所屬城市的獨特文化和韻味。這款特色氈酒由三位調酒師 - 來自香港奕居的Gail Lanorias、成都博舍的Nick Lappen、以及上海鏞舍的Matthew Hall 合作匠心打造，捕捉每座城市的精髓。是次烈酒完美融合香港菊花的清雅花香、成都檸檬皮的清新、上海白玉蘭花的芬芳以及北京雪松的醇厚，帶來了複雜而細膩的明亮花香、清新的柑橘味和微妙的草本香氣。

三位調酒師更運用HOUSE GIN精心調製了多款全新HOUSE GIN雞尾酒，分別在奕居、博舍和鏞舍提供融合當地城市風味與文化特色的雞尾酒，帶領客人踏上一場獨特的品味之旅。