Vivienne Westwood Café 盛夏甜點及限定飲品

2025-06-13

無花之境(左)、夏日千層(右)

在盛夏的陽光下，Vivienne Westwood Café推出全新限定「盛夏蜜語狂想曲」甜點系列（Mid-Summer Whisper Euphoria）及「一口氣泡夏日」限定飲品系列（Fizz Up Your Summer!），為炎熱的夏日帶來一場甜蜜的饗宴。

text by miu lau

在甜點系列中，夏日千層以其層層香脆的焦糖酥皮為主打，焦糖的香甜與酥皮的酥脆相得益彰，搭配上時令鮮果與自家製吉士醬，果香撲鼻，每一口都散發出濃郁的果香，令人回味。點綴其間的草莓、紅醋栗與藍莓為這道甜點增添了色彩與活力，而糖霜製成的Vivienne Westwood經典標誌成為點睛之筆。

無花之境則是金黃酥脆的厚切丹麥法式吐司搭配雲呢拿雪糕與開心果碎，外酥內軟的口感層次分明，雲呢拿雪糕的香甜與開心果碎的清新相得益彰，再加上新鮮無花果與花瓣的點綴，營造出夏日花園的氛圍。另一款甜品同樣賣相可愛，熊貓括夢以抹茶意式奶凍為基底，鋪上抹茶穀物麥片，中間夾雜著新鮮無花果與抹茶雪糕，口味清新且富有層次感。無花果中的可愛熊貓造型為這道甜點增添了一份趣味與童心。

Image description 熊貓括夢

「一口氣泡夏日」限定飲品系列則包括了三款清新飲品。橙香清爽美式以美式咖啡與橙汁為主，苦甜交織，杯緣的乾橙片為整體增添了一抹柑橘香。蘋果花漾氣泡將蘋果醋與氣泡水結合，清爽酸甜，蘋果片與迷迭香的搭配讓人彷彿置身於夏日果園。青提香頌氣泡則以青提與葡萄醋為主，果香四溢，氣泡細緻綿密，青提果粒與花瓣的點綴提升了整體的視覺效果。

Image description (左起)橙香清爽美式、蘋果花漾氣泡、青提香頌氣泡