首進亞洲~「Terrace Boulud」滋味盛宴

2025-06-18

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文華酒店除了五星級報務享譽國際外，定期邀請星級名廚獻技，總令人期望甚殷。這次邀得國際名廚Daniel Boulud壓陣，又要趕快去訂枱了。

文：Lawrence Yu

Image description 國際名廚Daniel Boulud

近日香港文華東方酒店誠意呈獻為期四天的獨家美食盛事，國際名廚Daniel Boulud將於2025年7月9日至12日親臨「文華扒房+酒吧」，讓饕客率先品嚐注重時令、廚藝和熱情好客的頂級美饌。

Image description 「Terrace Boulud」效果圖，預計2026年開幕

這場難能可貴的餐飲盛事，將帶領賓客展開一場遊歷味蕾的法國料理體驗。餐單圍繞Boulud主廚的四大靈感主軸設計，分別為：La Tradition（法式經典菜餚）、La Saison（季節精選）、Le Potager（田園蔬食），以及 Le Voyage（來自世界美食的異國風味）。「Terrace Boulud by Mandarin Oriental」展現Boulud主廚對烹飪藝術的堅持與熱情，透過其精湛廚藝，將法式料理精髓與亞洲風味巧妙融合。餐廳以主廚獨特的個人風格，為賓客帶來既經典又創新的用餐體驗，每道菜式都體現其對食材與風味的深刻理解。

Image description 國際名廚Daniel Boulud及團隊將於「文華扒房+酒吧」呈獻為期四天的獨家美食盛事。