升級菜單｜Morton’s The Steakhouse

2026-08-20

Image description 10安士美國和牛肉眼牛扒

朋友K問我，哪裡的牛扒最美味？老實說香港的扒房各有特色，但我個人之選是——美式扒房 Morton’s The Steakhouse。近日他們推出升級單點菜單，呈獻多款牛扒、奢華海鮮及和牛選擇，滿足食客在慶祝特別日子、舉行商務聚會時享受奢華美食的需求。

文：Lawrence Yu

Image description 28安士帶骨西冷牛扒

作為一間供應優質牛扒的扒房，Morton’s The Steakhouse一系列新品中的焦點包括最高等級的 USDA Prime 28安士帶骨西冷牛扒，肉汁豐腴，分量十足，適合與摯愛親朋一同分享。大理石紋油花豐富細緻的8安士腰脊牛扒同樣不容錯過，入口牛味濃郁，肉汁飽滿，肉食控必點！

Image description 22安士帶骨肉眼牛扒

為打造更豐富的餐饕體驗，Morton’s The Steakhouse巧思炮製一系列頂級前菜及升級配料，包括鱘魚子醬、脂香濃郁的香煎鵝肝配蘋果醬、巴馬火腿沙律配紅莓油醋汁及香烤牛骨髓，隨口味自由點選加配，度身訂做專屬的奢華餐飲體驗。菜單新增頂級和牛選擇，進一步提升奢華享受，當中包括油香四溢的10安士美國和牛肉眼牛扒及口感軟嫩的8安士澳洲和牛免翁牛柳，與餐廳恆常供應的USDA Prime牛扒互相輝映，為食客提供更多元化的選擇。

Image description 焗原隻龍蝦（時價）