【旅遊】泰國董里府泰南後花園

2017-08-28

去泰國九成遊客目的地都是曼谷和清邁。其實除了四五個知名的旅遊城市，泰國幅員長度跨越1500公里，許多地方都陸續開發旅遊業，尤其是北部的山區和南部島嶼。筆者這次和母親來到位於南部左邊最下角的董里府（Trang，又名噹府），享受迷人的海灘、珊瑚、奇石，也彷彿回到寧靜樸素的六十年代。

筆者在黃昏於曼谷搭臥鋪火車前往，沿途有無數的稻田。第二天清晨醒來，火車已在泰國最南的範圍，布滿一排排橡膠樹，8時多到達董里。有別於南部其他省市以回教人口為主和有恐怖襲擊，董里本地人口很多是當年「下南洋」的潮州和福建人後裔。在董里主街Rama VI和Thanon Ratchadamnoen一帶，有很多五六十年代的廣式騎樓建築，很多建築物還寫上了中文呢。

撰文、攝影 : 萬懿德

市中心舊區的廣東騎樓式建築，保存良好，部分更有五六十年歷史。

泰式飲茶

董里最熱鬧的市中心是火車站一帶。除了早上8時和黃昏5時因為有來往曼谷的火車而會繁忙一陣子外，整天都很悠閒。街上停泊着當地限定的青蛙嘟嘟車，車很古老，只在車頭兩側裝有大燈，轉彎時，司機要按鈴「叮叮」示意。老街坊們在街上的店舖、樹下乘涼，聊煮飯、養魚、在大城市打工子女的近況……街坊告訴筆者，旅遊業只是本地排第三的產業，主要收入是來自種橡膠樹和捉魚。當地人介紹說橡膠樹苗要5年才成熟到可以收割：即在樹幹劃痕讓樹汁流下，並收集起來。而只有在夜間沒有太陽情況下，橡膠的品質才夠彈性，所以橡膠農夫要在凌晨抵受着林中的蚊叮蟲咬工作呢。

早晨由董里點心開始。市內三間茶樓以Ruan Thai最有名，和在廣東/香港飲茶不同，在這裏可以選擇「煉奶咖啡」代替茶。點心的組合亦跟廣東略有不同，如皮蛋配燒買、青豆作為粉果的菜餡、蠔油醬蒸雞翼代替鳳爪。每籠只售4至8港元，我們在門外的凍櫃挑了點心後，排隊遞給一旁負責「即叫即蒸」的職員。董里的茶樓粥都是現叫現做的，筆者和母親都覺得很貼近香港人口味，但帶着南洋風格。

董里咖啡亦值得試試，市內有很多中式舊樓改建的咖啡室，樓底寬闊，氣氛懷舊，開着吊扇十分通爽。以咖啡送着董里蛋糕，拿上一本書，時間都停頓了。筆者最喜歡橙味和好像雲石蛋糕，有斑蘭、咖啡、奶茶的混合口味。蛋糕用了大量蛋黃，蛋味香濃，蛋糕面還鋪了棗和杏。可惜近年泰國經濟萎縮，作為遊客手信的董里蛋糕需求下跌一半，政府又沒有補助，許多店家都入不敷支，瀕臨結業。

Image description 獨特的董里點心每籠才4至8港元，令人容易不自覺地點了一整枱。

別有洞天

離開市區，開始戶外運動了。浮潛是董里最熱門的戶外活動。市內有跳島遊的旅行團帶遊客遊覽四個較大的島。最有趣的是Ko Muk島，它像一塊大石，但構造似座井，光線可以照射到底部的小潟湖。而島底部有可以穿行的通道。我們穿上救生衣，組成人鏈，跳入水中，一個緊挨一個，抓住前面的人的雙肩向前游。由矮小得僅容頭部高度通過的翡翠洞（Emerald Cave）作為入口，穿過80米完全漆黑、不透光的通道進去「井」的中央。筆者和母親卻一點都不害怕，洞中充斥着笑聲，尖叫聲和扮鬼叫聲，氣氛熱鬧抵死。島裏面簡直是別有「洞」天！我們被小潟湖、眾多熱帶植物和崖壁藤蔓圍繞着，很像電影《阿凡達》裏的潘朵拉星。如果想獨霸這個洞，可以租條長尾船，在11時旅行團前來之前抵達。

Image description Ko Muk翡翠洞外遊客組成人鏈準備入洞。

奇岩異石

外海則有許多巨型岩石和大小不同的島，石上刻畫着地殼移動造成的條紋。風景似水上版桂林。Koh Kradan島的海灘因為島上沒人工建設，沙又白又幼，玻璃一樣的水有不同層次的翠綠、藍色。Koh Ma、Koh Cheuk島則是浮潛、游泳的好地方。零垃圾的環境下，筆者在水面已經看到水中都是紫、橙、深綠、粉紅色的珊瑚。而到了水底，有在軟珊瑚中扭動身體的小丑魚、背鰭搖擺着長鬚喜歡集體行動的神仙魚、身軀菱形而扁平的魔鬼魚，甚至眼大大的小海龜呢。

看水底世界也要留意腳底下的海膽，因為岩石較多，有些位置水底會突然較淺而增加觸碰到海膽的危機。海膽的刺非常易斷，很難徹底拔除，要等上幾天才能讓身體自行分解。有團友潛水時不小心誤踏，隨後幾天每走一步都非常痛苦！如果運氣好，甚至可以看到儒艮，這種似「大頭美人魚」的哺乳類動物主要吃海草維生，也是董里的吉祥物。可是近年地球暖化，海草減少，在泰南不時有儒艮餓死擱淺海灘的新聞。現在董里府和鄰近的攀牙、喀比府只剩下幾百隻。主要集中在Koh Libong島一帶。

Image description 董里的外海海床是喀斯特地貌，海中分布着眾多大型岩石和島。