日本首間瑰麗酒店 探索宮古島的隱世美

毫無疑問，日本是港人旅遊的熱門之選。隨着航線網絡越趨發達，更多鮮為人知的地方被發掘，宮古島便是其中一例。日本首間瑰麗酒店便選址宮古島，探尋這隱世度假勝地的大自然美景，宮古島瑰麗酒店(Rosewood Miyakojima)董事總經理Noriko Nakayama更親自解說當地不可錯過的寶藏。

TEXT BY JOYCE MOK
PHOTO BY ROSEWOOD MIYAKOJIMA

宮古島的天然魅力

探索綠海龜生態宮古島，一個可能較陌生的地方。它是沖繩縣西南方的島嶼，因細白的沙灘、清澈見底的湛藍海水(被譽為「宮古藍」)、少被污染的自然資源，擁有「日本最後的樂園」、「東亞的馬爾地夫」美名。瑰麗酒店首間在日本的分號，就坐落這沖繩的避世島嶼。然而，宮古島猶如隱世寶藏，宮古島瑰麗酒店董事總經理Noriko Nakayama接受本刊電郵訪問時概述了其不可錯過的景點：「宮古島以其美麗的海灘和原始的自然風光而聞名。雖然島上有許多海灘，但北部池間島上一些人跡罕至的海灘卻魅力非凡，獨具特色。島上也是眾多鳥類的家園，牠們成群結隊地聚集在濕地區域，此外還有椰子蟹、寄居蟹和一種名為岸上巨石龍子(又名日本石龍子)的獨特蜥蜴物種，這種蜥蜴原產於日本琉球群島南部。」

宮古島瑰麗酒店棲息於島嶼北部的甘蔗田園間，俯瞰大浦灣，並可直達原始海灘。酒店坐擁55間客房，包括海灘別墅和海景別墅，以及三棟面積達200平米的尊貴宅邸。每間客房都坐擁壯觀的宮古島原始水域美景，海天一色盡入眼簾，且都設有私人泳池，Noriko解釋客戶的隱私度和專屬體驗是酒店所珍視的：「由於賓客不遠千里來到這個寧靜祥和的南部島嶼，我們精心設計了入住體驗，讓每位賓客都能以自己的方式享受住宿。別墅分為五個區域，方便家庭或團體入住。每個區域的門柱上都雕刻着宮古島製造的風獅爺雕像，這是沖繩傳統的守護象徵。對於有孩子的家庭，我們的探索者俱樂部不僅提供宮古島的教育和文化活動，還提供嬰兒看護服務，方便家長在入住期間享受Asaya水療護理。對於情侶，水療中心和酒吧等特定區域設有年齡限制，以營造更輕鬆寧靜的氛圍。」

酒店於今年3月開業至今，提供不少活動探索宮古島的自然奇觀，包括乘坐雙體船和噴射快艇出海浮潛和潛水，以及在距離酒店約20分鐘車程的紅樹林中體驗立式划槳或愛斯基摩式獨木舟。最特別的是由Noriko主導的保護生態項目，她於2001年取得耶魯大學環境科學碩士學位，並於2002年加入美國海龜研究所 (U.S. Turtle Research Institute)，專注研究海龜生態，並於世界各地的會議上發表研究成果。她對環境、發展及可持續發展的深入了解，致力教育賓客認識宮古島獨有的綠海龜的生態：「我們希望在酒店強調的環境保護元素之一是，讓賓客有機會了解生態系統中的物種。我們關注的物種是海龜。綠海龜在世界各地的許多水域都能找到，但宮古島的綠海龜卻是這片區域獨有的。有些綠海龜出生在宮古島的海灘，有些可能出生在東南亞的某個地方，然後逐漸向東北遷移到宮古島的水域。賓客將有機會了解海龜在其棲息地的生存方式，了解它們通常的食物類型和日常行為，並了解海龜目前面臨的挑戰。這也將是一個機會，讓我們認識到我們對環境的了解有多少，以及如果我們想要保護我們生活的環境，從地方層面考慮這些問題為什麼如此重要。」

在地文化體驗

除了壯麗的大自然風光外，宮古島瑰麗酒店還有多元化的體驗，讓賓客感受當地的獨有魅力，貫徹酒店集團「A Sense of Place」的理念。Noriko解釋：「我們致力於在酒店的不同區域巧妙地融入當地工藝和元素。例如，在客房中，我們使用了宮古島當地陶藝家『金城陶藝』（Kinjo Tougei）製作的各種器皿，並以當地豐富的海龜為主題擺放了日式茶具、洗漱碗和托盤等物品。酒店各處公共區域的藝術品也充分體現了『地域感』的元素。就我們餐廳使用的食材而言，由於某些季節的熱帶氣候，採購食材會更具挑戰性。我們盡可能使用宮古島和沖繩的食材，並與當地農民和漁民密切合作。」

酒店為賓客提供四種風格獨特的美食體驗，既有對本地美食的全新演繹，也有富含宮古島特有維生素和礦物質的長壽菜餚。全日餐廳NAGI巧妙融合了意大利美食與日本烹飪技藝；海鮮餐廳MAAS自周邊海域捕撈海鮮；海畔酒吧YUKUU的調酒師以日本酒和文化為靈感設計別具特色的雞尾酒。將於年內開幕的CHOMA餐廳匯集了由四大和食精髓——壽司、天婦羅、鐵板燒和燒鳥，並提供面向大海的開放式亭台餐位，將日式飲食文化藏於山海之間。

最後，Noriko向本刊推介了酒店的最美時刻：「一天中最美的時刻之一，莫過於日落時分，俯瞰寧靜的大浦灣，聆聽MAAS後方略高處的平靜海浪聲。當然，我們全天候營業的餐廳NAGI前方的海景，無疑是飯店內最美的景色之一。」現時，香港往宮古島更有直航航班，只需不到兩個半小時，便可從煩囂的香港逃逸，享受宮古島的隱世美境。