梁家權:去京都Glamping燒嘢食

2017-05-05

帶為食團第三次來北海道飽食6天,在新千歲機場送團友入禁區後,我逕往另一客運大樓,坐內陸機赴大阪……Glamping去也!Glamping是Glamorous和Camping的合體,簡單的解釋是豪華露營。說起來幾十年沒玩這玩意,最後一次錘釘撐帳篷是讀書時與同學做地理功課,男女共4人到龍蝦灣考察地形,日間沿海岸線攀高爬低仔細研究,當時無綫還在另一邊拍攝古裝劇;夜裏堆起營火煮食,在帳幕下臥看繁星,說盡是非八卦及男女情事……往事只能回味,如今行多幾步斜路已諸般不願意,遑論席地露營捱蚊叮!

Image description 沙石草地上有幾十個搭在低矮木台上的大小帳幕及幾輛宿營拖卡,每個「單位」都有屬於自己的小天地。

從大阪開車個多小時便進入清靜的山區,營地就在るり溪溫泉旁邊,料不到還看到茂盛的櫻花。本月中北海道還是風雪交加,櫻期珊珊來遲,而大阪花期卻近荼蘼,這天仍有緣相遇,心情比櫻花更怒放。

豪華營地

營區如足球場般大,沙石草地上有幾十個搭在低矮木台上的帳幕及幾輛宿營拖卡,所有營帳旁邊都有車位,每個「單位」都有屬於自己的小天地,除外觀是帳幕外,實際上似一個酒店房間。一個偌大的營幕內是開放式睡房,有床褥、棉被、羊毛氈、雪櫃、暖爐、有暖腳設備的茶几。燒烤及吃早晚兩餐都在私人有篷空間的枱椅上享用,不愁日曬雨淋及飄雪飄降髮上。每個營有兩種燒烤爐,炭燒的由營方免費供炭,想玩燒柴的付1500日圓買一大綑已破好的柴。

豪華露營兩日一夜每位每天9000日圓,包早晚餐及浸溫泉。早餐西式為主,各營友自行去領取食物,部分需要二次加工的便在私人營地用簡便小樽裝氣爐炮製。食物中的肉類如雞髀、牛扒、高原豬腩肉等是既定份量,而當地種的蔬果可任擇任取。

別以為燒烤的重點在肉,營地提供的蔬果實在太鮮美,任飲的蔬果汁清甜到不得了,也暢通腸胃,而送給營友的圖文並茂燒烤食譜,讓人嘗到烤焗蔬果的另一番滋味。兩天Glamping,真的Glamorous,也是真正Camping,卻一點也不辛苦。