惜．甜

珍惜，老生常談到聽者覺膩、講者嫌老土的地步。說在人口、掛在心中，實行比率卻不成正比。

既然擁有珍惜眼前的概念，何解總是難以付諸實行？大堆忘記、不上心的藉口之故吧。工作上錯漏百出，心有他想致疏乎了事，忘卻當初千辛萬苦得到理想職位的珍而重之之心。家庭爭吵聲中不歡而散，一時之氣不能放下自我，奈何到分離之時才後悔自己不夠愛惜。自知胃口窄細，偏偏“請客之道”作派頭，叫來一桌美酒佳餚，最終食物的出路唯有垃圾桶。食物在這個範疇上尤其顯而易見，恰恰相反，高卡路里的食品，大家就會實棧好好珍惜的理念，無他，很少人會以癡肥為傲的。說到底，我只是從自嘲自諷來警誡自己。

面對一眾高卡路里食品，甜品是難得的一種從小到大都份外憐惜的食物。年幼時，冰凍食物是高危一族，雪糕汽水首當其衝，因為罕有，所以，小小一杯雪糕也分成三、四次份量，細心品嚐每一口甜味，掃清每滴已變溶成水狀的雲呢拿味才放手。成長後，沒有人再會過份費心去看管你的飲食習慣，反正你懂自律又怕肥胖，因而，目前為止，吃Häagen-Dazs好，Dreyer's或是Mövenpick，一小杯裝，分數次來吃較為保障。

坊間雪糕口味月月鮮，定期推出新口味既可喚醒顧客吃雪糕的時機又來臨、還有一眾貪新鮮、搶做第一批試食的美食家們。

非為雪糕狂熱者的我，得過一張甜品課程證書，自知雪糕究竟所需多少糖多少奶才能成事，久而久知，若非低落心情需要調整，甜品也少碰為妙。

是次由Bradley Cooper帶來Tiramisu流心的新口味，兼演出一分鐘的微電影。微電影式廣告各界也紛紛參與，成效參差。

作為國際品牌，Häagen-Dazs找來著名男演員演出比較容易吸引觀眾的眼球，至於Bradley Cooper嘛，印象也是近年才深刻，之前的《He's Just Not That Into You》，只記得他和Scarlett Johansson在辦公室偷情失敗那一幕。

《The Hangover》裡，完全喚醒不了對他的記憶。到上年的《Silver Linings Playbook》，才相對地對辦。肯定的是，他笑容的真徹和眼神的誠懇，很快得到女士歡心。

雪糕品牌推出新廣告，故不會找眼神楚楚可憐且有點古惑味道的Ryan Gosling，或頭髮比女主角更長的Brad Pitt，Bradley Cooper絕對是聰明的人選。

當然，我是悄然一人在家品嚐流心新口味的。至於飾演被反鎖在房內但雪糕不在手，還是把雪糕順手牽羊卻沒匙羹可用，一切也難以代入。但是，廣告內女主角用手指搯出一口，感覺上帶出雪糕的幼滑，實際也的確細緻幼滑，貫徹Häagen-Dazs的一般做法，外層的Tiramisu雪糕，香味跟一件真實的Tiramisu無異，不過份的甜膩，相信是配合流心部分所致。用咖啡製成的海綿蛋糕部份，略嫌硬身一點，但份量充足。

至於所謂重點的流心部分，流心度也恰如其份，預料中的甜度頗高，和雪糕互相中和就較易入口，咖啡味道濃郁且帶有半點甘香，喚起讀書時期，製作熱咖啡浸入Lady Finger過程的回憶。吃過三分之二的份量，慣性停下來，帶著一份歡愉把蓋蓋好，嘗味留待下回吧。