社區空間設計的人文價值

2021-09-10

一提到室內設計，很多人會聯想到家居裝修，然而室內設計一直與民生密不可分，在生活中無處不在，如屋苑、辦公室、酒店、餐廳、商場、戲院和學校等公共及商業空間，均需要將空間規劃進行室內設計的工作。香港室內設計協會會長潘鴻彬表示：「我們藉著剛舉行的首屆『香港室內設計周』，讓大眾更新對室內設計的舊有看法：它並非局限於以居室作主導，而是充分融入生活，尤其是大家經常聚於這些空間活動，室內設計應發揮更大的功能和價值，促進大家的互動和交流，帶來社會價值。」

Text by Eva Chan Photography by Ben Tam（部分由潘鴻彬提供）

香港室內設計協會會長潘鴻彬笑指「室內設計」頗具局限性，以「社區空間設計」去形容設計師的工作會更貼切。

身為室內設計師，潘鴻彬笑言「室內設計」這個稱呼頗具局限性及過時，「設計師今時今日的工作已不僅限於室內，而且我認為以更廣闊的說法『社區空間設計』（Social Design）去形容更為貼切到位，我們為社區空間創作的設計構思，就是要將人與人連結，帶出空間設計與人和環境背後的歷史和文化價值，這比單純的『室內設計』更具深層意義。」

從視覺觀感到社會價值

潘鴻彬認為：「社區空間設計不單只是美學，而是透過空間和視覺美學來傳遞訊息。」香港室內設計周的頭炮活動項目「Open House開放日」，找來英皇戲院、藝穗會和亞細亞瓷磚概念品等五個具有歷史價值的地方開放給公眾，由設計師擔當嚮導，向市民講解歷史建築背後的設計理念和故事。而英皇戲院的活化保育，也讓歷史建築繼續留下昔日的生活痕跡，延續社會價值。

設計周最受歡迎的項目，一定要數「我最喜愛的香港室內空間」。他笑稱：「由市民從四十九個候選室內空間中票選十大最愛，如經過活化的南豐紗廠、啟業運動場和The Verandah淺水灣露台餐廳，以及勵德邨和弘立幼稚園等，市民票選時細看這些室內空間的相片，甚至舊地重遊、影相打卡，均勾起他們的回憶與共鳴，這些歷史情懷就是社會空間設計和活化的意義。」

Image description 潘鴻彬稱「社區空間設計」的價值，在於連結人和環境、生活，以及空間的歷史和文化背景，比「室內設計」更具深層意義。

或許是土地問題、空間有限，潘鴻彬感受到香港的空間設計有著一種社區割離，他曾說過「學設計一定要研究社會」，「社區空間設計應與生活和歷史連結，再注入創意，方可變成人性化的設計，令人用得開心。香港的公共屋邨都是單一化的設計，我認為政府可仿傚新加坡的組屋（亦即是公屋）採用多綠化和空間感的設計，將陽光引入屋內，甚至設有露台供人乘涼，這才是真正的生活！大眾住得舒服自然身心健康，社區醫療負擔也能減輕。」家居以外，公立醫院、安老院和學校的設計也可考慮社區連結，以人為本。

用設計來說故事

設計不只有著實際效能，更是一種心理魔法。潘鴻彬解釋：「藉著利用空間、光影和線條的設計及氣氛營造，可在不知不覺間影響人的心理質素，例如帶來心靈愉悅和舒服恬靜。」與其運用當代流行的設計元素，他更著重每個設計項目能夠說故事，他以其作品覓居酒店為例，「由於覓居位於繁忙和商業化的深圳，所以接下項目時我便銳意將它由商務酒店打造成有如urban resort的休閒度假酒店。我們以『竹子林』為設計藍本，由大堂延伸到客房，以至頂層的Sky Café，竹的影子到處可見。在中庭位置，我們利用竹的天然柔韌彈性，讓竹子在高處隨意懸垂，形如波浪，也像雲朵飄浮半空，讓人在這公共空間彷如置身於竹林之中，忘掉繁囂。」

Image description 深圳的覓居酒店以「竹子林」為設計藍本，將天然柔韌的竹子隨意懸垂，營造有如竹林的閒恬空間，讓人忘掉繁囂。

至於Sky Café，則利用竹子整齊有致地排列成拱形天花和圓環天花燈，感覺像極一座教堂，日間陽光可在竹子間穿透室內，引入柔和的天然光；圓環在晚上亮燈則像月光浮於半空，到訪的人就像在月下拍拖。覓居酒店的竹子林為酒店賦予故事性和獨特個性，透過這種「說故事」的方式，用家會將美好的回憶帶走，這正是社區空間設計的功力，這項目更於《紅點設計大獎2021》榮獲「Best of the Best」獎項。

Image description 覓居的Sky Café大玩日夜光線效果，利用竹子間的間隙穿透日光，圓環在夜間亮燈則像月光浮於半空，氣氛浪漫，令餐廳好像在「說故事」。

「體驗設計」（Experience Design）是潘鴻彬一直強調的元素，「設計不應直接給予答案，反而透過採用抽象的視覺效果來啟發用家思維，讓其加倍投入享用和體驗空間，甚至再次到訪，達到社會空間設計的價值。」任何社區場所均可投放「體驗設計」的元素，而他便將此融入K11 Musea兒童玩樂區Donut Playhouse的設計中。「Donut Playground屬多功能區，從點、線、面的抽象元素組成玩樂、學習和餐飲空間，由身心靈層面讓他們產生體驗，激發他們的創意思維。」這種體驗設計大大鼓勵小朋友之間多作互動交流，亦令家長和小朋友共享親子時光。

Image description 成都文軒兒童書店2.0的零售區域，以黃色天花及木色牆壁和書櫃形成溫暖的氛圍，配合開放式和私密式的閱讀空間，讓人靜心享受閱讀時光。

善用國際設計語言

香港設計界無論在師資與設計思維都非常國際化，潘鴻彬稱這是我們的優勢，「香港的新晉設計師擅長運用歐、美和亞洲等多元化的設計語言，如造型、光影、室內與室外的設計融合及四季變更等元素，風格國際化，所以早就踏上世界舞台，屢獲國際殊榮。」

Image description 成都文軒兒童書店2.0的親子餐廳，以環保木材製作出兒童積木似的玩具造型結構。

靈活多變一直是香港的精神，然而香港卻存在文化斷層，「香港不像內地、日本或歐洲般擁有無數數百年的建築，在地學習難以與歷史連結，感受設計背後的文化底蘊，所以我期望香港室內設計師能做到日本的匠人精神，將文化傳承融入他們的設計作品。」外國以至台灣都不乏室內設計碩士生和博士生，他亦期許香港新晉室內設計師能在設計教育更上一層樓，進修設計碩士或博士課程，與香港室內設計的教育斷層接軌，打好基礎，擴闊視野，相信他們踏上更高的國際設計舞台將指日可待。