炎夏醒神！冷萃咖啡～

2020-06-19

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炎夏每天室外氣溫達三十多度，真係熱到人都癲！一杯凍飲少不了。我近日愛上的，是冷萃咖啡。

文：Lawrence Yu

Image description 為顧客提供專業咖啡方案的「Coffee Solutions by Pacific Coffee®」網上商店，從世界各地搜羅不同咖啡產品，讓人客方便選購。

緩腳步留守在家，網購也成新趨勢，而在家工作的同時，一口圓潤芳香的咖啡卻讓人嚮往。為顧客提供專業咖啡方案的「Coffee Solutions by Pacific Coffee®」網上商店，從世界各地搜羅不同咖啡產品，除有自家品牌咖啡豆，還引入JURA、Bodum、KONO及Hario等著名咖啡品牌，由專業咖啡機、配件、濾紙到咖啡豆也一應俱全，讓你安坐家中也可以有精品級咖啡的享受。炎炎夏日，網店最新更引入精品咖啡專家OKLAO的冷萃專用咖啡包，無論由選豆、濾紙以至包裝也經過精心挑選及設計，只需加入水或奶浸泡，並放進雪櫃冷藏，便可讓你在家也享受到清涼透心的獨特冷萃咖啡（Cold Brew）口感。

Image description 冷萃黑咖啡做法：將170ml室溫水加入瓶內，放入冷萃咖啡包浸泡，並置入雪櫃冷藏8-10小時，取出咖啡包即可享用。

零失敗1:17完美比例

OKLAO冷萃專用咖啡包特別精選位於哥斯達黎加Tarraz的「神父咖啡」，種植地區約海拔1,600公尺，由60多個咖啡小農種植，而村裡的神父PADRE RONALD除為咖啡農尋求更好的買家，更協助他們改善生產方式並建立處理廠，以出產更優質的咖啡，讓小農獲得更多回饋。OKLAO冷萃專用咖啡滿着豐富的水果香氣，其酸度溫和並帶有朱古力餘韻，在炎夏中帶給你清爽的口感。獨立咖啡包裝特別注入100%高純氮氣，讓咖啡香氣充份保存，加上濾紙經過精心設計，建議只要將咖啡包以1:17的完美比例加入室溫水浸泡，並放進雪櫃冷藏8-10小時，便可在浸泡的過程中釋出最佳的咖啡味道，而且浸泡後也絕無咖啡細粉，口感更柔順。

Image description OKLAO冷萃咖啡包 $150/盒(10包）：哥斯大黎加薇若拉處理廠神父咖啡，帶有豐富的水果香氣，其酸度溫和並帶有朱古力餘韻，在炎夏中帶給你清爽的口感。