TEXT BY 羅倫斯
朋友都周知道,我最愛威士忌。除了常備一個Spitfire的7oz flask外,每逢節慶我必定會帶一瓶上好又特別的威士忌與君共醉。今年底的派對,我決定帶上Diageo 2021年度 Special Releases 限定版蘇格蘭單一麥芽威士忌系列「Legends Untold」。其實此系列老早已是酒友每必儲的,因為系列的酒標全部重新設計,根據蘇格蘭古老的傳說,將一群守護神恆古不變地守護著蘇格蘭偏遠地區釀酒廠的核心地帶的神獸重新演繹。 「Legends Untold」的釀酒廠全部有名有實——怒海蛟龍守護著Talisker 8年,Lagavulin 12年由烈焰雄獅所守護,而Oban 12年則由雙子神狐所守護,「Legends Untold」限量版共八位守護神各自守護著不同酒廠,展現守護神們為傳奇威士忌所帶來的獨特神韻與風彩。有守護神伴住,飲都飲得安心好多。
飲酒以外,我也建議酒友們親身到法國干邑品牌馬爹利首度為香港帶來的體驗式概念店L'Atelier Martell。此概念店由即日至2022年2月28日期間在中環置地廣場正式開業。香港L'Atelier Martell之名取於法語詞彙 L'Atelier,意指手工匠人的工作室,說明是工作室,除了陳列着過百款生命之水酒瓶(montres)的牆面、挑選的馬爹利橡木桶與歷史文檔資料,最重要的是可以參與 「馬爹利尚特盧城堡虛擬品鑑之旅 (Virtual Tour To Martell Château De Chanteloup With Cognac Tasting)」──在虛擬之旅中,我們以視像方式探索我們位於法國中心干邑地區的尚特盧城堡,一睹這片干邑邊緣區的四季與生命色彩。在這份體驗的引領下,酒友更可品嘗到馬爹利三款經典干邑──馬爹利VSOP、馬爹利名仕和馬爹利藍帶。
香港L'Atelier Martell還提供私人訂製服務,可根據顧客要求進行個人化酒瓶雕刻定製,紀念每一個難忘時刻。