上周出差，經過機場免稅店，當然要去威士忌counter打打卡買買travel exclusive靚酒，極搶眼球的，自然是全新推出的「The Macallan臻彩系列」！
文：Lawrence Yu
「The Macallan臻彩系列」為旅遊零售專賣系列，其中有五款優質的年份單一麥芽蘇格蘭威士忌。從臻彩系列12年的金色橡木酒款，到臻彩系列30年的深沉亮栗色酒款，展現了絢爛多彩的威士忌光譜，彰顯出The Macallan透過其高超的雪莉桶熟成技藝所達至的自然色澤。
「The Macallan臻彩系列」是The Macallan與富有遠見的美國平面設計師David Carson合作的成果，其實David跟The Macallan早於機場版Concept No.3已結前緣。這次，他的創作靈感源自於歷史悠久的西班牙赫雷斯（Jerez），這裏不僅擁有享負盛名的葡萄園和佳釀產地，同時更是The Macallan所使用的雪莉桶的生產之地。David在其個人工作室中精心設計出一套獨特且充滿生命力的臻彩系列酒瓶包裝，系列廣告也充分展現出他標誌性的拼貼手工藝術風格。
David Carson表示：
「我將赫雷斯視為一幅廣袤的白色畫布，它無盡的神秘魅力亟待被細細描繪出來。與The Macallan的合作彷彿與一位多年不見的老友重逢，而這位老友恰巧正是一位卓越的工匠。The Macallan歷經兩百年的歲月，精心琢磨其釀酒工藝，只為釀造出極致的頂級威士忌佳釀，而他們獨具匠心的工藝如臻完美，令人讚嘆不已。」
