L'Atelier de Joël Robuchon回歸置地廣場

2025-05-09

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朋友S先生是置地廣場常客，他常說：「沒有Robuchon的置地，不是置地來的。」這次，朋友S可樂透了，今年夏天L'Atelier de Joël Robuchon將回歸置地，以全新面貌進駐置地廣塲中庭四樓、佔地18,000平方呎，創造全新形象揭開華麗新章。嶄新裝潢特設價值約港幣一千萬元的貴賓廳，配備La Cornue奢華手工廚具，並設有優雅露天平台，精心保留Le Jardin理念，糅合自然韻味與現代優雅。在行政總廚Julien Tongourian的領導下，餐廳配備擴展至逾3,400款佳釀的酒窖，是次重開將進一步鞏固其作為香港頂級高級餐飲地標的顯赫地位。

TEXT BY LAWRENCE YU

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