【旅遊】台灣嘉義 茶道旅遊

有人說，台灣嘉義值得花時間漫遊，只有阿里山的神木森林，真的有點冤枉。3月中，造訪了台灣歷年最大規模的嘉義燈會，在人狗結伴的「忠義天成」璀璨主燈加持，展示不同景點花燈，揭櫫當地鮮為人知的秘境，其中一個位於冠軍老茶鄉太平村的全台最高、最長、最美的景觀吊橋太平雲梯。與其臨淵羨魚，不如登山深入百年太平老街，踏足雲端故鄉的太平雲梯，夜空下欣賞不一樣太平山「花燈」。

位於海拔1060公尺的梅山鄉太平村，坐落阿里山國家風景區及茶之道入口，造就小村瀰漫茶香、山景、人文的風情；最近更花費1.8億元新台幣興建的太平雲梯，啟用僅半年，便將太平、龍眼、碧湖等景點串連起，成就了大阿里山北茶道旅遊。

太平村不但是冠軍茶的故鄉，也是雲端的故鄉；從嘉義火車站前往梅山公車站，轉乘公車經著名的36彎雲之道，由海拔100米，蜿蜒爬升到海拔千米的太平社區。全長約13公里連續上坡的雲之道，近年成為單車發燒友挑戰巔峰路線，每個一彎均由有標示1到36號的彎道編號。在港經常騎單車挑戰大帽山的筆者，乘車上山期間目睹不少單車騎士，奮勇龜速一彎轉一彎，心癢癢也想跟隊。

雲端故鄉

單車友大汗淋漓來到太平村，就是放眼盡覽嘉南平原，若天朗清氣，目光更遠及外島澎湖，難怪有雲端故鄉的稱號。太平百年老村舊稱「大坪」，因山中難得有寬廣平地而得名；日出、雲海、晚霞、夕陽、山嵐、夜景交纏，自日治時代成為日軍避暑勝地。去年9月底開放的太平雲梯，將太平的朝夕四時景色，推到極致；太平雲梯屬於單跨景觀人行吊橋，從北端的望風台凌空跨越三原彩虹瀑布至南端的龜山，全長281米，寬2.1米。踏足吊橋，穿過逾22.8米北橋塔，視野遼闊，隨着腳步移動，景觀漸次變異，嘉南平原盡收眼底，36彎亦變得起伏不定。來到橋中，足下透明如淵，翠綠山巒合抱，人錯覺在山中飄浮。抵達對岸的雲之南道步道，上了茶園山丘，回眸輕望吊橋面貌，更顯壯觀。夕陽斜照，將嘉南平原染紅，日落西山，吊橋亮起千顆彩燈，成就嘉義最大型、最漂亮的花燈，與萬家燈火爭秀。

前世今生

雲之南道接連太平村心臟百年老街，不但保留清代紅磚、木窗、藍漆，藝文飄香處處，其中巷弄中一幅馬賽克拼貼的壁畫彩繪，原來記念小村出才子，日治時代重要小說家張文環。壁畫名為《張文環文學之印象太平》，畫面中的夜猿、公雞、竹桶屋，綿延彎道接連茶園梅花遍遍，正是張文環筆下素材，也是太平村前世今生。老街充斥古早味道，除了有三十多年、最高海拔的大坪牛肉麵、半世紀歷史的香菇，開業僅兩年的八玥文創，不但售賣當地小農特產等，還提供多樣風味餐如王阿姨黑豬腳，選用黑毛豬肉，口感咬勁十足。當地特色首推茶葉外，還有近年大行其道的薑黃粉，一大瓶只售400元新台幣。

品茶嘆啡

太平老街是附近村落的必經之路，其中位於海拔1200米的龍眼村，終年雲霧繚繞，高海拔令茶葉成熟期較晚質佳，難怪成為台灣高山茶的始祖。走訪了「龍眼林茶」老茶廠，老闆好客，帶筆者走私房景點，第一站穿越如電影《臥虎藏龍》孟宗竹林，光線從竹林中撒落，如幻似真；竹林盡頭，柳暗花明是一整片連綿不絕的茶園。參觀過後，別忘學點品茗好茶竅門，意猶未盡，留宿六十多年歷史的三合院，又是另一番體驗。

筆者好茶又愛喝咖啡，自不錯過毗鄰的碧湖村山中紅磚小屋琥珀社咖啡莊園，跟年輕的陳莊主邊聊邊嘆咖啡。第二代傳人陳莊主從城巿返鄉接手父親的老茶園，開始栽種阿拉比卡咖啡，倉庫改造成為DIY教室授徒。遇上高人，一小時便學懂將咖啡豆脫殼、去皮、挑豆、烘焙、磨豆。喝着一手炮製的咖啡，安坐搖搖椅，眺望遼闊的山景，洗滌糾結的都巿心。

旅遊資訊

簽證：網上免費預辦入台證，最多可停留一個月

交通：從香港乘中華航空前往高雄小港機場，乘火車到嘉義火車站，下車後轉搭公車至梅山，於梅山公車站轉搭太平線公車前往太平雲梯

天氣：嘉義山區常年每月平均溫度均低於15度， 整年涼爽

貨幣：1港元約兌3.7新台幣

撰文、攝影 : 蔡朗清

八玥文創專門推廣當地小農特產及風味餐。