福岡最高峰的享受

福岡近年成為香港人快閃日本的熱點，因為香港往當地的航班只需三個多小時，而從福岡機場出市區亦只需半小時以內，兼且購物地點集中，省時方便。福岡市為迎接急升的旅遊業需求，重新設計市區面貌，去年開幕的「福岡大名Garden City」成為矚目的建築，而坐落其中的麗思卡爾頓酒店更成為人氣奢華酒店。

TEXT BY JOYCE MOK
PHOTO BY CHRISTOPHER CYPERT

心臟地帶新建築

福岡麗思卡爾頓酒店（The Ritz-Carlton）坐落的「福岡大名Garden City」位於一個重建計劃的社區，擁有現代化大樓的新設備，以及處於心臟地帶的地利位置。「福岡大名Garden City」高達111米，是福岡市中心商務區內最高的城市生活綜合建築，集社區、餐飲、購物、辦公室和酒店於一身，在2023年春季開幕，屬「天神BIGBANG」重建計劃的一部分。該計劃重新規劃以天神十字路口為中心方圓500公尺的範圍，包括舊大名小學校址、天神明治通以及天神一丁目，為該區帶來全新面貌。「福岡大名Garden City」位於歷史悠久的大名小學旁，小學已搬走，但舊建築仍在，建築改為活化用途。在大名小學校址與「福岡大名Garden City」設置了花園、草地和大的電子屏幕，成為市民、上班族熱門的休憩之地，為舊社區注入新活力。進駐新大樓18-24樓的麗思卡爾頓酒店剛於去年7月開幕，設有167間客房，並包含有餐廳、酒吧、宴會廳、游池、Spa等設施。距離福岡機場，僅需15-20分鐘車程便可到達酒店，從酒店徒步往天神購物區只需5-10分鐘，大型百貨公司，如岩田屋、三越和大丸，以及購物中心Parco都近在咫尺。

除了大型購物區和地下街，大家亦可找到一些與昔日學校有關的商店。筆者在往福岡城遺址的路上（從酒店前往步行15分鐘），就發現一間擁有逾90年歷史的美術用品店：山本文房堂。店內售賣各式各樣的顏料，岩繪具／礦物顏料放滿一個布滿小玻璃瓶的小房間，顧客可慢慢挑選，僅是查看每種顏料的名字，便已十分治癒，地庫層還設有空間作小型畫展，匯聚愛好美術的社群，充滿文藝氣息。

日本傳統工藝的足跡

福岡麗思卡爾頓酒店，在設計方面，亦向當地的傳統工藝致敬。酒店邀請了澳洲墨爾本的 Layan Architects + Designers 主理室內設計，以「博多織」(Hakataori)為裝飾主題。博多織擁有逾770年歷史，是博多商人滿田彌三右衛門與僧人一起前往中國所帶回日本的工藝技術。博多織織出的布料特別厚實有彈性，精緻亮麗，自古以來常用於製作和服浴衣的腰帶，更加是江戶時代的貢品，在1976年被指定為日本國家傳統工藝品。啟發自博多織的設計概念貫穿每個空間，包括屏風、雕塑擺設、繪畫裝飾及由當地工匠製作的紡織品等，將日本傳統工藝注入現代氣息。

酒店亦在多處裝飾了其他當地的傳統工藝品。大堂樓層的西餐廳Viridis裝飾了東峰村朝倉郡小石原燒陶碟，以及用久留米市的「籃胎漆器」的工藝繪畫在筑後市匠人編製的藤織品之上。對鍾情日本工藝的筆者來說，酒店可說是個寶藏。在房間布置方面，筆者最留意的是浴室。浴室除了浴缸、淋浴，還設有一張小凳，簡單點出日本傳統浴室的精髓。

高空優勢 高峰享受

由於酒店坐落於福岡市中心商務區內最高的城市生活綜合建築內，所以在不同角落都可飽覽美景。住客在福岡天際線客房(Fukuoka Skyline rooms)可居高臨下 欣賞城市全景，從公園景觀客房(Park View rooms)將大濠公園綠意盎然的景緻 盡收眼底，而從海灣景觀客房(Bay View rooms)遠眺博多灣。鳥瞰博多灣的全天候室內泳池和頂樓酒吧Bay是必去之地，泳池的玻璃幕牆將讓室外美景與室內連成一體；酒吧的靈感源自博多灣船隻往來的場景，好天氣時，顧客可坐在露台無阻隔欣賞無敵景觀。

入住麗思卡爾頓酒店，其行政酒廊是不容錯過的。福岡麗思卡爾頓酒店的行政酒廊位於最高樓層24樓，入住行政樓層的賓客可於此享受涵蓋全天五個時段的餐飲服務，包括雅緻早餐、愜意午餐、悅心下午茶、精巧晚間小點及雞尾酒時段，在福岡市最高建築物內享受最高級的餐飲。