Hôtel Le Bristol Paris,地址:112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
一月的時裝周,在巴黎Le Bristol Paris留宿兩晚——這間座落於愛麗舍宮旁的傳奇酒店,2025年迎來了其輝煌的100周年紀念。作為世界上少數仍由家族經營的奢華酒店之一,它在巴黎的歷史、時尚與觀光文化中都佔有舉足輕重的地位。
TEXT BY CHRISTOPHER LAI
PHOTO BY LE BRISTOL PARIS
歷史的印記活地阿倫的《情迷午夜巴黎》中,男女主角就下塌在裝潢華麗而氣氛浪漫的Le Bristol Paris。電影中Owen Wilson在午夜穿梭到咆哮的20年代 —— Le Bristol Paris就在1925年開幕。當時,巴黎正處於文化與藝術的黃金時代,酒店可說是與巴黎這座城市的發展緊密相連。最初由Jammet家族創立,後由德國Oetker家族接手,後者以無比的熱情與尊重延續了酒店的傳統與魅力,2024年9月更再次入選全球最佳50間酒店(The World's 50 Best Hotels)。
坐落於Rue du Faubourg Saint-Honoré ——這條巴黎時尚與奢華的代名詞街道—— Le Bristol Paris承載了從19世紀末Castellane伯爵私人宅邸時期便開始的慶典精神。那時,這座宅邸以舉辦巴黎最盛大的派對而聞名,這一傳統已融入酒店靈魂(最著名的就是它的酒吧Bar du Bristol變身每周三至周六晚夜店B.A.D.)。
酒店保留了 18 世紀的巴黎風格,2018 年翻新時將柔和的天藍、米白、奶油、灰綠色調置入寬敞房間,同時保留珍貴的木質古董家具、路易 16 風格的扶手椅以及原來的古銅色房間鑰匙,完美詮釋巴黎氣質。
奢華與創新的交匯
酒店設計融合古典與現代,體現法國裝飾藝術精髓。為慶祝100周年,2025年酒店推出全新紀念系列,從日常小物件如火柴盒到信紙,皆成為收藏珍品。此外,與時尚品牌Sporty & Rich聯名的限量服飾系列,則展現了酒店對時尚潮流的敏銳洞察。客房與套房更是時尚與奢華的典範。Signature Honeymoon Suite與Imperial Suite經過精心翻新,前者以愛神丘比特與普賽克神話為靈感的壁畫增添浪漫氣息,後者則與藝術家George Condo合作,將套房化為私人畫廊。這不僅是對藝術的致敬,更體現了酒店對時尚的獨特理解。
細節中的完美
Le Bristol Paris的奢華不僅在於其華麗的裝潢與頂級設施,更在於對細節的極致追求。650名員工秉持「法國生活藝術」理念,致力為每位賓客打造無與倫比的體驗。酒店首次與Cire Trudon合作打造定制香氛,融合小麥、青草與亞麻的氣息,喚起酒店的標誌性元素——麵粉磨坊花園與套房。此外,特別版的Cluedo遊戲以酒店貓咪Socrate為主角,將趣味結合華麗。餐飲體驗同樣令人驚艷。5年前,筆者曾經在Epicure品嘗過至為經典的米芝蓮三星法式美味,餐廳在主廚 Arnaud Faye帶領下,繼續推出融合傳統與現代的菜餚,每一道菜都是對法國烹飪藝術的頌揚。
花園還設有用餐露台的米芝林三星餐廳 Epicure,呈現輕鬆而舒適的餐飲氛圍。
巴黎的窗戶
酒店的地理位置使其成為遊客探索巴黎的理想起點:羅浮宮、埃菲爾鐵塔與香榭麗舍大街皆近在咫尺,讓人全身感受巴黎文化;經聖安娜福寶大道輕鬆步行10分鐘就是愛馬仕總店及一眾時尚總壇,購物專家可以買個不亦樂乎。酒店本身也是一處文化地標,其歷史、建築與藝術品吸引著無數遊客——海明威、畢卡索、達利等文化偶像當年亦曾流連在此,在酒店中穿梭本身就是一次與文藝體驗,每個角落蘊藏故事。
雖然近年不少新派奢華酒店落成,但筆者認為充滿歷史底蘊的Le Bristol Paris仍然無法被取代——它擁有一種無法被抄襲的chic,就像近年流行的老錢風格,在潮流之中以不變應萬變。如酒店總裁Luca Allegri所言:「我們是法國待客之道的工匠,培養永恆的優雅,同時展望未來,持續創新。」在下一個百年,相信Le Bristol Paris繼續以無與倫比的服務與對細節的關注,為客人帶來難忘的體驗,成為巴黎高端生活方式的永恆代名詞。
泳池位於飯店 6 樓的室內,雖然規模不大,但四周被玻璃帷幕環繞,可讓人恣意欣賞蒙馬特和艾菲爾鐵塔的美景。