製錶歷史之館 積家

雖不是第一次採訪瑞士頂級鐘錶廠，但畢竟這次造訪的是積家（Jaeger-LeCoultre），總帶着一點期待。正如官方之言：「訪問積家錶廠猶如開啟一段美妙的旅程。在這段旅程中，各種奇妙偶遇和動人故事層層展開。每一座工坊都有獨特的聲音、氣氛和精神。每一處細節，每一句話，都充滿熱情。」

第一次

這次到積家錶廠參觀前，不少同行前輩都帶點驚訝地問：「怎麼你從來沒到過積家廠參觀？」好像作為撰寫介紹腕錶的媒體，未到過積家錶廠，就未竟全功一樣。我明白，提到瑞士，不能不提鐘錶，提到鐘錶，就不能不提Vallée de Joux（汝山谷），這個山谷在鐘錶界地位就好比是聖城耶路撒冷，與每年去麥加朝覲的人們一樣，每個對瑞士鐘錶心懷崇敬的人也都把這個美麗的地方視為他們心目中的聖地。在這裡，不僅可以見證每枚精美腕錶的誕生過程，更能親手觸碰瑞士沉澱了幾百年的鐘錶歷史。

這次，一行人踏破汝山谷的寧靜，前一天是到默劇泰斗差利．卓別靈（Charlie Chaplin）的博物館（即是他的故居）參觀，除認識這位大師跟積家錶的一段往事外，更看到「人傑地靈」的真義。第二天，到了矗立於海拔一千公尺之地的積家大工坊，看見一位又一位如悄然隱世的一代宗師，與世隔絕，卻身有鬼斧神工之技。站在錶廠門外，不由得駐足凝望這塊鐘錶聖地的造化與神秘。然後加快腳步走進大工坊，畢竟那裏的珍稀技藝更令人嚮往。

大複雜區

當然，要看的，或者是錶廠先讓我們首先參觀的是大複雜功能區（畢竟錶廠沒有其他「簡單」一點的製錶區吧）。積家將不同的製錶師、藝術大師等單獨分區更有效的提高了協同工作的效率，接下來的珍稀工坊區（Métiers Rares）也是如此。據介紹，大複雜功能區目前共有近五十位製錶師，最少經驗也是五年起，長的已有四十多年經驗。他們有以不同的功能分為四五人的小組，從頭到尾完成腕錶的製作與售後服務。從400多個到1400多個組件最複雜的球形陀飛輪，從歷時數年研發技術更迭再到兩三個月裝配，這裏的時間與外界同步，同時，換個角度看，這裏的時間也與外界異步。

我想說的是，大師們以「數年方成一錶」的緩慢節奏，潛心於製造時計的藝術，為的是忠實記錄時間，實現每日僅1秒誤差的精準。接下來，我們在珍稀工坊區（Métiers Rares）。這裡匯聚了眾多珍稀工藝，包括雕刻、琺瑯彩繪、寶石鑲嵌以及扭索飾紋等。最不像一個製錶廠的，可算是這裡了，因為這裡像一個gallery，看到製錶師在錶面上的雕刻、琺瑯彩繪，實在令人看得嘖嘖稱奇。在工作坊的中央位置，積家還特別配備了現代化的投影設備在一張大圓枱上，這也讓我們感覺到其不止於腕錶的開放和創新一面。投影機與各個工藝製作相連，製錶大師所進行的工藝環節會被實時投放在特製木桌上，影像會被放大 40 倍，每一塊銅屑、每一滴顏料都清晰可見。

歷史足跡

不過，以有限版面介紹積家的製錶之巔的話，肯定是不夠全面的，所以還是集中寫歷史展覽館。這個面積超過五百平方米的歷史展覽館設於積家錶廠歷史最悠久的建築物之內，其實安東尼．勒考特（Antoine LeCoultre）在創立積家錶廠之前，便在此展開其美妙的製錶旅程。歷史展覽館以光為主題，選用純樸的色調和簡約的陳設，整體設計貼合積家的美學風格。歷史展覽館是探索大工坊以至各個工作坊的起點。導覽員會為參觀者介紹品牌豐富的歷史遺產，而參觀者也可以透過展覽館內的互動展示，瞭解他們感興趣的內容。在旅程之初，參觀者便可在輕觸式屏幕上選擇一個年份（例如自己的出生年份），一覽積家在該年度的大事記要。相關影像會投射至彰顯積家創造力的背景上，以此突顯品牌的豐厚傳統以及檔案庫的豐富檔存。參觀者更可在此背景前留影，徬佛親歷其景一般。旅程由此展開，定會為參觀者留下珍貴的回憶。

歷史檔案室

品牌的歷史檔案室保存着積家豐富的「回憶」，至今為止從未開放給公眾參觀。登記簿、文件、舊書籍等均經過仔細分類，放置在檔案收藏架上。這些文獻印證了大工坊自創立以來源源不絕的創意。在此，參觀者可以發現積家自19世紀便向各大製錶廠供應機械機芯。一枚搭載LeCoultre機芯的百達翡麗懷錶更是首次展出，完美印證積家為「製錶商的製錶商」的非凡地位。時至今日，積家歷史檔案室仍然為品牌的設計師帶來無盡靈感。置身於檔案室內，令人浮想聯翩。藏品中有一個古老的工具收藏櫃，令人眼界大開。走進歷史檔案室，就如踏上時光之旅。

「歷史及偉大發明的映像」展區是旅程中別具匠心的部分，巧妙地運用鏡子展示不同的展品，並配以相關的背景介紹。長廊兩邊的展覽相互對應，展品與對面牆上的圖像呼應，例如：用於測量微米的革命性發明——1844年誕生的微米儀彰顯了安東尼．勒考特的發明天賦，而安東尼的畫像則懸掛在對面的牆上。各項歷史展品、照片將汝山谷的歷史、品牌創辦人以及品牌誕生的故事娓娓道來，而導覽員更會在整個過程中向參觀者講述大工坊的故事和趣聞軼事。展區以積家歷史及創作歷程上的重要時間點作主軸，彰顯品牌的創新精神。旋轉樓梯旅程在一個明亮優雅的展覽室內延續，房間中央設有一條旋轉樓梯。此處展示了品牌的經典作品，當代的時計與過往的傑作一脈相承，並於三個相連的展櫃中呈現。參觀者可鑒賞Atmos空氣鐘、Reverso翻轉系列腕錶和Geophysic地球物理天文台系列腕錶等標誌性傑作。展櫃布置經過悉心設計，讓人感受現有系列作品與LeCoultre 大工坊及積家品牌傳統之間的緊密聯繫與歷史傳承。

參觀至此，一幅壯觀的機芯牆映入參觀者的眼簾，展示了不同型號的機芯，如一襲絢麗的鬥篷，環抱着樓梯，讓人嘆為觀止。參觀者沿着梯級拾級而上，感受到大工坊的品牌傳統及無窮創意。自1833年創立以來，品牌創作了1,262款機芯，當中的340款在此展出，體現了大工坊製錶大師的創作力。

建築物屋頂之下便是夾層，這個親切、私人的空間展出了多款卓越的作品。其中，Hybris Mechanica超卓複雜功能腕錶系列的傑作放置在獨立展櫃中以供參觀者欣賞。另外，積家豐富多樣的珍稀工藝，包括寶石鑲嵌、琺瑯彩繪、雕刻及高級製錶技術等，也在從古典到當代的經典作品中綻放魅力。

修復工藝

隨後，參觀者可往上一層參觀修復工作坊。在玻璃幕牆後，製錶大師在工作台正前努力修復各款腕錶，包括接收古董腕錶、檢驗分析、以至搜尋零件和工具，從而開始修復的工作。參觀者可認識當中的每一個步驟，並了解積家大師級的腕錶修復藝術。製錶大師以無比的熱情和耐心施展精湛的工藝與參觀者互動，並解答與工藝相關的問題。品牌卓越修復技藝的展示讓顧客份外安心，因為此工作坊是唯一遵從傳統方式修復腕錶的地方。大部分在此進行修復的腕錶產自1920年代末至1980年代末，某些錶款甚至可追溯至19世紀。修復工作包括時計的機芯和外觀，而制錶大師的任務是要讓機芯再次運行，並重現腕錶的原貌。未能修復的零件，或用庫存零件替換，或由製錶大師根據設計圖重新製作該零件，大工坊為顧客提供名副其實的訂製服務。

參觀之旅在歷史展覽館的露台作為結尾，參觀者可透過擴增實境（Augmented Reality）的技術試戴腕錶。參觀之旅將品牌的過去與未來連結在一起，也體現了積家精益求精，向未來不斷邁進的品牌理念。參觀典藏大工坊珍寶的歷史展覽館，是認識積家品牌的重要一步，參觀者可由此深入了解品牌的世界，見證大工坊譜寫歷史的新篇章。

大工坊於19世紀初時開設於此。安東尼．勒考特（Antoine LeCoultre）在創立積家大工坊之前，便在此展開其美妙的制錶旅程。歷史展覽館以光為主題，選用純樸的色調和簡約的陳設，整體設計貼合積家的美學風格。歷史展覽館是探索大工坊以至各個工作坊的起點。導覽員會為參觀者介紹品牌豐富的歷史遺產，而參觀者也可以透過展覽館內的互動展示，瞭解他們感興趣的內容。在旅程之初，參觀者便可在輕觸式屏幕上選擇一個年份（例如自己的出生年份），一覽積家在該年度的大事記要。相關影像會投射至彰顯積家創造力的背景上，以此突顯品牌的豐厚傳統以及檔案庫的豐富檔存。參觀者更可在此背景前留影，彷佛親歷其景一般。旅程由此展開，定會為參觀者留下珍貴的回憶。

文：羅倫斯　圖：Yeung@A Watch Company