【香港故事】以美荷樓生活館為基地 傳承港人的拼搏與深情

建築空間與人互動之間，會累積獨特的生命印記。獲評二級歷史建築的深水埗「美荷樓」，自1954年落成至2006 年作為公共房屋期間，見證了無數香港居民奮發圖強、守望相助的鄰舍歷史。2013年，經政府「活化歷史建築伙伴計劃」及香港青年旅舍協會保育及轉型「美荷樓生活館」，又變成連結港人與旅人的文化場所，於新時代中開拓其他可能性。「趁歷時四年籌備的新展覽『歲月留情』開幕，我們期盼跟香港年輕人或寰球旅客，分享我城怎樣傳承昔日記憶、迎向當下挑戰，並開創未來願景。」協會主席廖仲賢先生（Terry）及行政委員會副主席陳東山（Anthony）同聲說。

TEXT BY K.C. PHOTO BY BEN TAM

「情」是一切的原點
「一個『情』字，最能彰顯『美荷樓生活館』（下簡稱『生活館』）的價值。」Terry和Anthony帶領記者和攝影師從館外印有「跳飛機」圖案的操場起步，先觀賞由本地插畫師麥震東（麥東記／Don Mak）重新繪製的壁畫牆紙「年曆圖」，怎樣以柔和的筆觸及色彩，描畫深水埗從50 年代至今的地貌轉變，然後步進獲得香港賽馬會慈善信託基金捐助，現已完成翻新及再次對外開放的地下展廳，解說全新主題展覽《歲月留情》的策展方向、內容及細節。

「從加入協會到2014年出任主席至今，我跟團隊改造這座城市旅舍時，不但認識了建設及規劃的硬件知識，還收穫到許多街坊的人情故事，看着人與人之間互有交流、互相啟發，最為感動。」Terry身處地下展廳、畫滿50、60年代深水埗生活場景的巨幅畫作前，述說起他本身非深水埗居民，青少年成長於牛頭角上邨，但這些年參與各式策劃、活動及組織舊居民網絡，不知不覺也被當中生活點滴所觸動。

「美荷樓及深水埗一帶的街坊好熱情，非常積極跟團隊會面、拍攝或訪談，聽過好些邨內女強人、名導演（編按：像吳宇森、已故的羅啟銳，均曾與家人居於此）的舊事，或以前邨民從事『執骨』（拾骨葬）師傅的見聞，好有趣；最難忘，有次深水埗官立小學的校友幫忙，聯絡加拿大回港探訪的老校長，並設宴安排我們拜訪及溝通。

Terry說，偶爾又會登上嘉頓山觀察市貌，「人在山上眺望十字街道，想到現時被視為『老區』的深水埗，實際曾是發展的中心點，一直延伸地推動了荃灣、觀塘、沙田及大埔等區的發展，是頗為重要的歷史發源地之一。深水埗不只是深水埗、美荷樓也不只是美荷樓，它們跟其他社會均有關聯及共通性，也反映本地文化多元、包容及靈活的特性。」

回首過去，美荷樓屬於石硤尾邨的一部分，昔日全為安置逾五萬名因1953年石硤尾寮屋區大火的災民而興建，經歷年日洗禮之後，現為香港碩果僅存的「H」型徙置大廈，2013年又改建成非牟利青年旅舍，並設置「美荷樓生活館」展出相片及實物等，作紀錄及教育用途。而以「生活館」為中心擴展開去，那些密布的戰前弧形唐樓、敞廊式商住混合建築物，劏房、天台屋、通州街公園的無家者聚居地，以至陸續興建中的新派私人住宅，又顯示出區內建築群及聚居者的多樣性。

民生娛樂方面，從基隆街、南昌街、欽州街、福榮街、青山道到元州街，滿布了港人及南亞街坊經營的電子用品店、小食店及排檔等，「鴨記」（鴨寮街）、布街、珠仔街及夜晚的天光墟地攤，又宛如尋寶勝地。隨文藝小店、書店和潮流Cafe進駐大南街，又迸發異樣的社區風情，吸引不同旅人前來尋幽訪勝，多少亦造就「生活館」更多新機遇及新需求。

衣食住行中思苦憶甜
恰是以上因由，促使協會成員於翻新這所頗受歡迎的「公屋博物館」時，構想從「衣食住行」基礎出發，新增沉浸式互動多媒體裝置，像聲音效果、互動展品裝置、電腦動畫及擴增實境（AR） 等，以呈獻全新主題展覽《歲月留情》，「我們想更到位、更人性化地說故事，讓男女老幼參觀展場時或可重溫往事，或可觸發刻下想像，引發不同的討論或分享。」Anthony細心解說統籌情況，以及地下展廳、聚焦居住環境的十大新主題展區：大牌檔、街市、雜貨舖、制水、戲院、中西節日、涼茶舖、遊樂場、理髮店、童年遊戲等，並援引街坊口述歷史及資料，介紹了早年的傳統習俗及生活考驗。

例如60年代香港曾經歷制水期，不只大人要落樓排隊輪候供水，連小孩都要幫忙「擔水」，於制水展區中就設有多個精心設計的水桶，讓參觀者拎上手感受「回憶的重量」；生活縱有艱辛，可是人總嚮往美好，髮廊展區就收集了不少舊理髮店的「飛髮」用具及座椅；雜貨舖有「糴米」陳設；遊樂場又羅列「東南西北摺紙」及棋盤等玩意。

登上一樓展廳後，又有依據口述還原美荷樓初期的單位，展示徙置大廈的擠擁起居環境，如一屋兩戶、五人單位中的「閣仔」、走廊廚房、公廁及公共浴室。新加入展區，則為利用大廈天台開辦的小學、家庭「手作」工業等，並簡介不同年代香港具代表性的公共房屋設計，及美荷樓舊居民網絡。而從地面到一樓，沿途大家除了觀看實物、文字資料，亦可運用手機應用程式連接展區互動裝置，例如天台學校中，可透過影視體感遊戲， 模擬學生在螢幕前跟隨老師做早操，獲取親臨其境的體驗。

Anthony憶想搜集及整理資料時，歸納到好些常見的警句，「不少人強調『感謝貧窮』，讓他們學會刻苦、感思知足，或明白富貴名利其次，做人切忌抱着愁恨之心等。好些人物，如曾任天台老師的黃校長，會親自出錢買白布請人給窮戶學生做校服，范建強教授出身雖平凡，但憑個人毅力奮發改善家庭狀況等。每個事例均展現了往日的香港人，有份堅毅不屈、甚至不以低谷為苦的精神。」這要點正是協會成員渴望傳遞給年輕人的訊息。

「情」是一切的原點
「一個『情』字，最能彰顯『美荷樓生活館』（下簡稱『生活館』）的價值。」Terry和Anthony帶領記者和攝影師從館外印有「跳飛機」圖案的操場起步，先觀賞由本地插畫師麥震東（麥東記／Don Mak）重新繪製的壁畫牆紙「年曆圖」，怎樣以柔和的筆觸及色彩，描畫深水埗從50 年代至今的地貌轉變，然後步進獲得香港賽馬會慈善信託基金捐助，現已完成翻新及再次對外開放的地下展廳，解說全新主題展覽《歲月留情》的策展方向、內容及細節。

「從加入協會到2014年出任主席至今，我跟團隊改造這座城市旅舍時，不但認識了建設及規劃的硬件知識，還收穫到許多街坊的人情故事，看着人與人之間互有交流、互相啟發，最為感動。」Terry身處地下展廳、畫滿50、60年代深水埗生活場景的巨幅畫作前，述說起他本身非深水埗居民，青少年成長於牛頭角上邨，但這些年參與各式策劃、活動及組織舊居民網絡，不知不覺也被當中生活點滴所觸動。

「美荷樓及深水埗一帶的街坊好熱情，非常積極跟團隊會面、拍攝或訪談，聽過好些邨內女強人、名導演（編

有機及可持續發展
「這可非純粹為懷舊，更不想賣慘，反之我們渴望跟年輕人同步往前看，也相信他們擁有獨特的創意可將精神發揚光大。所以團隊才會致力改革硬件及軟件，希望以生活館為基地建構一個年輕人與長輩的溝通平台。」曾任職教育局的Anthony表示，過去七、八年在賽馬會支持下，協會推出了「美荷樓香港精神學習計劃」，鼓勵新生代參加「兩代情」徵文比賽、實地考察或院校協作等，又有「賽馬會文化傳承計劃@美荷樓」 舉辦不同類型的外展教育及文化活動，或「深水埗摩登生活導賞團」 ，請來星級嘉賓，講解建築、城市空間與市民日常生活之聯繫。

Anthony和Terry樂見年輕人運用不同方法、透過不同視野，展現各自眼中的美荷樓、深水埗或香港的新貌，「有小朋友說，首次訪問公公婆婆的人生故事，好溫馨；見到有外籍學童，在老師帶領下接觸香港文化，很難得。」進一步深化思考，繼訓練年少的導賞員以外，協會亦將計劃擴展到高等教育，去年起跟都會大學合辦文憑課程，培育更高階及專業的導賞人員，以應付疫情後更深度的文化活動所需。「我們不想停留在單一階段，那怕不斷Trial and Error，但如香港人『愛拼才會贏』的態度，唯有不斷冒險、屢試屢戰，才能令這幢歷史建築以有機體的概念，達至可持續性的發展。」