博客楊廸深Michael：親子避疫之旅，幻想當去咗 ：到南澳呼吸新鮮空氣！

到南澳呼吸新鮮空氣！品紅酒、賞美食、與巨型墨魚同游

大家好！我是楊廸深Michael，這是首次在《信報 – Lifestyle Journal》跟各位讀者見面，先作自我介紹：筆者在旅遊業界工作了二十多年，每年往返亞洲、歐洲、非洲及美洲各國參加高端會展及體驗旅遊，是一位美食旅者、高端旅遊家 及專欄作家，同時亦是一位爸爸，有個十個月大、非常活潑的兒子。希望藉此機會，以後跟大家交流、分享自己在旅遊上的經歷和見聞。

相信最近大家最關心的話題，一定是疫症在全球爆發。作為地球村的一份子，筆者也希望疫情盡快得到控制，可以如常出門旅遊。現在幻想當去咗，筆者最想跟家人再次前往南澳，上次到訪已是7年前。

自兒子出生後，筆者規劃旅程都會以交通方便為首要考慮。香港與南澳首府阿德萊德之間有直航班機，而由機場開車到阿德萊德（Adelaide）巿中心只需15分鐘。不管要找頂級美食、奢華住宿或是親近大自然，車程都是一小時之內，非常方便！

如果疫情能夠在暑假前受到控制，更趕得及7月到艾爾半島浮潛，近距離觀賞巨型墨魚！這些藍色的巨型墨魚每年只會7月在當地出現，是名符其實的「期間限定」。7月正是澳洲的淡季，旅客較少，可以減少跟其他人的接觸，這樣就更令人安心啦！又或者之後當澳洲天氣較熱，尤其是香港農曆年，更可以去欣賞葡萄收割。

巴羅莎谷（Barossa Valley）是澳洲其中一個最大、最優質的葡萄酒產區，有超過150家酒莊和80個酒窖，盛產世界一流的美酒。部分酒莊更可以供旅客親手製作紅酒，特別有紀念價值。而酒莊附近大都設有豪華郊野別墅和美食餐廳，可以食得好、住得好，外面還有一望無際的葡萄園，讓人看得心曠神怡。

筆者最喜歡的其中一間酒莊餐廳The Appellation，是澳洲最頂級的食府之一，很多食材都是由農場直送，保證新鮮！在這裏品嘗美酒佳餚，欣賞壯觀的日落美景，終於可以跟孩子在戶外呼吸新鮮空氣，真是想想都叫人開心不已！

除了品酒之外，在南澳還有許多樂趣——在阿德萊德巿中心的中央巿集（Adelaide Central Market）參加私人烹飪班，一家人共同烹調南澳美味的海鮮和蔬果，或如果可以的話揹著小孩玩Segway和踩單車，親近大自然，都是很好的親子活動。

現在幻想當去咗，喜歡的請開心share這篇文章！筆者最希望大家身體健康、夢想成真！