休閒餐飲新體驗

2021-08-05

香港作為美食之都,在各區都有不少令人趨之若鶩的食店。近年深得港人喜愛的意式餐廳Pici、今年七月剛試業便成為打卡熱點的咖啡店Pane e Latte,原來均是餐飲策劃集團Pirata Group出品。集團預告今年下半年將增設六間新餐廳和營運點,包括位於鰂魚涌、匯聚四個餐飲概念的The Sixteenth,以及在東九龍開設的Pici新店,教一眾美食家期待不已。

TEXT BY C.HUNG; PHOTOGRAPHY BY PIRATA GROUP

Image description TMK Rap & Rolls今年於灣仔星街開設了新店,TMK Funk & Rolls則將會進駐鰂魚涌成為The Sixteenth其中一員。

The Sixteenth 多元化餐飲項目

位於鰂魚涌的社交聚會熱點The Sixteenth,匯聚四個獨一無二的全新餐飲概念:La Favorita的室內設計靈感,源自1980年代西西里島風情,復古而華麗;Tempo Tempo讓人恍若置身西西里島的露天酒吧和花園,充滿戶外自然氣息;TMK Funk & Rolls把音樂融入日式手卷酒吧,乃品牌第三間分店,今次更將以「的士高」 音樂掛帥,讓客人同步享受美食與音樂;從現代日本料理餐廳Honjo演化而來的Honjokko,則主打精美壽司,格局更為舒適親民。The Sixteenth佔地一萬八千平方尺,包括四百個位置,將成為該區最大的綜合性全天候餐飲開發項目,銳意滿足港島東區居民和在太古坊一帶工作的人士,從日到夜的飲食和娛樂需求。

Image description The Sixteenth概念圖 –– Honjokko

Pici 開拓東九龍版圖

意大利餐廳Pici深受港人歡迎,繼灣仔、荔枝角、沙田等分店後,今年上半年更進駐了堅尼地城和上海,令品牌在短短四年間在全球增至八間分店。今年下半年,品牌計劃於將軍澳增設第七間香港Pici。除了實體店外,Pirata Group將以送餐方式為東九龍帶來Pici和The Pizza Project的美饌,旗下第四個「戶戶小廚」將於八月起在九龍灣營運,供應每日新鮮手製意大利麵、薄餅及意式小食,讓該區客人能夠輕鬆方便地享受意國美食。

Image description 今年五月於堅尼地城開幕的Pici,是品牌第六間分店。

Image description Pici的餐單和佈置均以簡單親民為前提。

Pane e Latte 赤柱異國風情

回顧2021年首半年,原來Pirata Group的餐廳數量已增加了五間至整體的二十間,由二月在灣仔星街小區開設的TMK Rap & Rolls開始,到六月在堅尼地城開幕的Pici,以至在上海首次國際亮相的The Pizza Project和Pici。

此外,位於赤柱的Pane e Latte亦已於七月初試業,這間臨海正宗意大利麵包、雪糕及咖啡店,提供各種令人回味無窮的手工烘焙美食、開胃酒和全日早餐等,為南區帶來煥然一新的美食體驗,其休閒愜意的空間更讓人彷如置身異國,難怪開業不久便成為打卡景點。

Image description 位於赤柱、於七月初試業的Pane e Latte。

Image description 粉嫩優雅的室內佈置,使Pane e Latte迅速成為城中打卡熱點。

Image description Pane e Latte的內外環境都讓人彷如身處外國,充滿度假氣息。