【人物】虎豹別墅保育建築師應義倫：胡文虎用了最靚的物料

2019-05-16

由虎豹別墅改成的虎豹樂圃音樂學院，最近正式向公眾開放。

負責整個活化項目的建築師應義倫（Raphael）及有20多年保育經驗（包括景賢里）的葉志強師傅，近日接受本報訪問。兩人分別講述了整個涉及1.2億元公帑的項目，有什麼難關需要面對和跨過。

期間兩人對大樓用料高質深表讚賞，而應義倫透露已安排了多項測試包括雷達測試，顯示大宅結構良好，最麻煩的是為保持古建築原汁原味，但又要符合新一代防火及安全的要求，他和團隊絞盡腦汁，例如以花盆隔阻不足法例要求（1.1米高）的樓梯扶手，避免將來在這兒上音樂課的小孩子從高處墮下。

由銅鑼灣或天后去虎豹樂圃，有多架巴士途經，但都是一些班次疏落的路線，每班車隨時隔20分鐘以上。為免訪問遲到，記者改為乘搭的士，車費為30多元。如果走路上山，需時約半小時，雖然都是鋪得很好的斜路，並不難走，但要注意夏天多蚊。虎豹樂圃前身為虎豹別墅，在1935年落成，由有「萬金油大王」稱號的胡文虎建造。以往開放予公眾的萬金油花園已拆卸，而虎豹別墅及附設的私家花園則保留，自2001年起交予政府，並改成今天的音樂學院——虎豹樂圃。

應義倫在2013年接到這個保育工程，之前他只有太子道西唐樓活化的經驗，「因此虎豹別墅是我的第二個保育工程，但其實我入行至今主要的工作範圍，都是將舊建築改建或者加建。」

Image description 應義倫指大宅結構良好，身後圓形玻璃近乎是原裝放回。（吳楚勤攝）

由發噩夢到感覺大鑊

應義倫今年原來有48歲，從外表真的看不出。「我的樣子呃到人？哈哈！」那麼他小時候有沒有去過萬金油花園參觀呢？「有呀，我最記得的是『勾脷筋』（雕塑），令我回家發噩夢！」多年後，他再次踏足虎豹別墅，而且身負重任，感覺又是如何呢？「大鑊！」他大笑。

最大鑊的是什麼？

他認為是要將整個舊建築復修之餘，還要令它吻合現時法例對安全的要求。例如大宅樓梯原有的扶手較矮，而在現存的法例要求下，「扶手的最低高度是1.1米，而且扶手中間的空隙不能超過100mm。」否則人們靠在欄杆時，很容易從高處墮下。「這間音樂學院的主要服務對象是小朋友，他們到處跑來跑去或者挨身在欄杆之上，都有跌下去的危險，所以屋宇署在這環節真的十分小心！」應義倫徐徐地道。

「最美觀當然是什麼也不加，但是我從第一天已經知道這不可能。問題是加些什麼做阻隔？」他反問。

「我們想了很多方法，例如加整塊玻璃欄河，但問題是樓梯能否承受這個重量？而且打理亦很困難。最後我們使用的方案是放一些東西在扶手前面，我們選擇了一些比較現代款式的盆栽，有了盆栽作阻隔，人們就不會挨身在扶手上。放置盆栽的好處是盆栽可隨時取走，把原來面貌復原——這也是保育的原則之一。至於為何使用一些比較現代的花盆，是因為能令遊人一眼就可識別花盆是後加的東西，不會令人們混淆新與舊的設計。」他一口氣道。

最大的一個改動是他為大宅加了一條全新的鐵樓梯，以便走火。

但此事亦令他心痛，「為了要加設樓梯，我們無奈地在樓梯落腳的地方，把原有的紙皮石打爛，這是十分可惜的。但沒法子，因基座（承托樓梯的部件）要有支撐。」談及防火問題，他亦在大宅玻璃窗加了多一重防火玻璃，以及在室內以貌似假天花的結構物，收藏消防灑水裝置及冷氣機等東西。

Image description 大宅樓梯原有的扶手較矮，加設盆栽令人們不會挨在扶手旁。（吳楚勤攝）

用雷達掃描屋內結構

在接收虎豹別墅時，它當時的狀態是如何的？

「到處都覆蓋着灰塵，但是在清理之後，我們發現大宅保存良好，絕大部分的地板都是原裝的，玻璃窗和一些鐵器的情況就比較差，但也是預計之內。至於整體結構也是良好，我相信當年胡老先生興建此屋的時候，用了最靚的物料，及以龐大的金錢來興建。」他憶述。

「我們進場時已找了專家來勘探，包括利用雷達掃描屋內結構、打開石屎看看裏面的鋼筋質素如何，和抽取一些樣本做化驗。當只中有兩三條橫樑可能有些問題……」

這天訪問，應義倫和記者身處在原主人胡文虎養女胡仙的房間，這時他指一指木地板說：「地板上的木材是長期風乾而成的木材——木材經過長年風乾後，已驅除內裏所有濕氣，令木板與木板之間不會膨脹。至於我們現在建樓用的木材，都是使用迅速風乾法，這樣的質料當然比不上舊木。」延綿不絕的木地板果然光潔如新，想不到它們已經有80年歷史。

Image description 虎豹別墅採用「中式折衷主義」設計風格，整個復修工程金額為1.2億元。（吳楚勤攝）