【記錄本土歷史】香港遺美 留着當下美好年代

自疫情後愛上在大城市、鄉間野外中漫步觀察，隨身定必是裝滿三部相機的沉重大背包，說的是Facebook專頁「香港遺美」版主林曉敏 Hiuman），她只想以影像記錄香港的地道風情人事，將正宗本土文化特色娓娓道來，純粹的初心卻想不到坊間反應甚為熱烈。

TEXT BY MIU LAU PHOTO BY BEN TAM（部分受訪者提供）

生於斯長於斯，八十後Hiuman對香港的喜愛就是如此直接簡單，進一步便想為此地留下記錄，「推動我前行的力量，就是對這地方的愛，你會好想去探索多些。特別近兩年多的疫情，大家困在香港，無得外出，就只能看自己的城市，漸漸多了人喜歡香港的舊事舊物，甚至歷史。」

尋舊物新鮮感

專頁的照片以美感行先，多是老店、舊建築等，賞心悅目是重點。「美麗的事物容易令人想去接觸和理解，不需要有專業知識也能欣賞，普羅大眾會因為靚相而喜歡看。我可以成為引導者，令大家進一步去了解背後的故事。」就如她在5月初在蒲苔島拍下的天后廟靚相，不少朋友見到後都特地去了一趟。「講起歷史不一定想起專家、學究，事實上年輕一代也喜歡古老的東西，他們看舊事物不是找回憶，而是在舊物中找新鮮感。」

「近幾年覺得影完相都未滿足，就到檔案館找資料，看舊報紙網，甚至找舊人來口述歷史。」官方資料可以補充民間事典的不足，但有可能缺乏了當時的人事來側面敘述。「沒有一個說法是可以滿足所有的想像，我去找舊人講，找舊相片，在不同渠道搜集資料互補，用好多碎片拼湊才有機會成就一個故事。」

大家熟悉的公雞碗便是好例子，「碗上圖案人手畫之餘，在碗底會寫上姓氏，每當村內有喜慶事要擺大圍酒時，需要好多碗，在物資不豐富的年代，各家各戶會拿出自家的碗給宴會用，從中看出舊時代的鄰里關係。」

Hiuman認為無論老中青幾代人對香港都有特別的感情，就如去年鬧得沸沸揚揚的深水埗主教山配水庫事件，大家都關注着這個超過百年歷史、在戰前建成的巨型羅馬式地下蓄水池。有趣是Hiuman在此事件中也湊上一腳，皆因超過八成媒體用的現場照片都是出自她手，一切只因她是深水埗的街坊。「當發現有這個建築物時好震撼，我又住得近就即刻去影相，想不到現場很快就封閉，很多傳媒都入不到去拍照。」令她意想不到是專頁的讚好者突然暴升，正如她所講的「我是誰不重要，大家真的很喜歡香港」。

消逝才懂緬懷

Hiuman原以為尋找香港歷史只是小眾興趣，一心將喜歡的相片放上社交媒體自娛，「有幾輯相的反應很好，馬麗江醫館、香港仔珍寶海鮮坊，都在拆前剛巧拍下。當我的相一出，大家才知道香港有如此漂亮的地方，一個原以為遊客才會去，香港人自己不會去，失去時又覺得可惜的地方。」

最令Hiuman無奈是每次受港人矚目的都是快將消逝的景物，「香港人最感興趣是消逝失去、不再擁有的東西，我寫的東西，如果仍未消失，好明顯反應是冷淡些，當寫消逝的東西，好多人會不斷轉傳出去，就如某間老店結業，就會好多人看。」

老店是Hiuman的其中一個攝影題材，她閒時去老店買點小東西跟老闆聊幾句，混熟後便聽到不少故事。「好多老店的老人家，每天都是悠閒過日子，有人跟他們聊天講過去，欣賞他們的成果，是很開心的。好多老人家覺得年輕人未必懂得欣賞他們的東西，好少認真去虛心求教；好多年輕人可能有誤解，覺得老人家不肯教，不肯講。」從中讓她摸索出自己的角色，正是兩代之間的橋樑，「成為現時香港和舊時香港的連結，或是上一代與新一代人的連結。」她亦因此推出了攝影散文集《香港遺美：香港老店記錄》，尋訪極具香港情懷，而又逐漸式微的店舖，細數店中的人情故事。

記錄當下2023

不單是欣賞舊香港，補充前人的東西，當下香港同樣需要被記錄。在移民潮衝擊下，Hiuman眼中美麗的香港再也留不着一些土生土長的香港人，「社會要變，我們無辦法可以抵擋，唯一可以做的就是記錄，在有限的環境下去留着最美好的時光。」

Hiuman認為出生的時代和環境從來沒有選擇，但至少每人每天公平地擁有24小時，可盡情做自己喜歡的事。「不要羨慕前人，不要再沉醉過去美好的黃金年代，我們無時光機，有的只有當下的2023年，可以尋找仍存在社區的美好舊物。我更希望是如今生長的這年代，也會被後代所嚮往，要做好當下。」

在專頁上以影像文字記錄當下，也算是做某程度的創作，「我希望有人會覺得香港現在這一刻也是很好，雖然好難，但要盡力，就如一顆小石頭，扔入海中也會帶起小小漣漪，一個人做當然好難，但可以帶領更多人做，應該容易一點。」

記錄香港，為了什麼？「當我去檔案處找資料時，很慶幸當年有人留下這些記錄。好想在數十年後有人翻查資料時，同樣慶幸有我在2023年的香港留下相片和研究資料。記錄傳世，讓後人有依據。」

老店是林曉敏其中一個攝影題材，她喜歡跟老店主閒話家常聽故事。

開業近半世紀的裕和合記，是香港碩果僅存的臘腸製造工場之一。