博客鍾貴開：悼念雪茄英雄

2000在古巴参加雪茄嘉年華時，見過他。

他是否偉大的領袖或只是一獨裁者？我不懂得評論，但古巴的教育和醫療服務，每一個人民也能負擔，這是不爭的事實！世上有多少個國家能做到？他對共產主義，從一而終，沒改變過，在這方面也算是一種成就，好不好就另外一回事。今天來一支Cohiba corona especial紀念一下

卡斯特羅可以說是古巴雪茄的代言人，而Cohiba是他所創立的品牌。話說在六十年代的時候，準確些應該是1966年，所以今年是Cohiba五十週年，有一天卡斯特羅看見自己的保鑣在抽一根雪茄，由於那雪茄燒出來的香氣特別香濃，卡斯特羅便問他的是什麼雪茄，他的保鑣說是自己的一個朋友做給他的。

卡斯特羅拿了一根來抽，果然非同凡響。卡斯特羅便要求接見那做這雪茄的人，這真是高手在民間，那人的名字叫Eduardo Ribera。他採用優質的煙葉和獨特的發酵方法來製造。由於卡斯特羅很喜歡那雪茄的配方，於是特別起了一間工廠專門生產Cohiba。那工廠叫做El Laguito,現在還是只生產Cohiba。在六十年代，卡斯特羅是美國的刺殺對象，曾經在雪茄裡放了炸葯，但卡斯特羅是非Cohiba不抽，所以刺殺沒有成功。這工廠的生產過程和保安是最嚴謹的，以保障產品的安全。

Cohiba 在1968正式命名，Cohiba的意思是古巴土著語煙葉的意思，大家現在明白為何它的商標有個土著的頭了嗎？Cohiba一直是古巴高官御用的雪茄，更是國家送給各國元首代表的國禮。市場上是沒有得買的，一年就生產幾千盒。直至1982年才推出市場，剛推出市場時只有三款可選擇，那三種是Panetela, Corona Especial 和 Lancero， 到了1989年加了三種即是 Robusto, The Exquisito 和Esplendidos,這六種雪茄就是Linea Classica （古典系列）。在1992再推出Siglo世紀系列，世紀系列推出時有五款從一號到五號，在2002年加上世紀六號。最近十多年再推出The Maduro 5 系列和最高檔的The Behike系列。

Cohiba所採用的煙葉採自古巴最優質的煙葉種植地區，San Luis 和San Juan y Martinez,占地只有700畝。這是產量少的原因。Cohiba的煙葉全經過三度發酵，第三度發酵是放在木桶的，所以產生特別的風味和口感。由於產量少和製造過程很長時間，遇到了不要錯過。我們正版正貨的Cohiba雪茄是值得收藏和可靠的。市面上太多假的Cohiba了。

卡斯特羅對雪茄界的貢獻是很大的，今天就讓我們抽一根Cohiba來紀念這位Cohiba的創立人吧！