博客Bernard：好味道

A:「果間嘢啲雪糕真係好X好食㗎！」
B: 「吓？有乜咁X好食呀？點好食法呀？」
A:「唔x知呀，總之就係好X好食啦。」

上次到酒展有一支大品牌在一個山卡啦的地區造了一支新酒。我覺得以只有十幾年的葡萄藤來說，這支酒造得不錯，果味清新、整體平衡，而且還有些點點香料味，更有點礦物味。不過，之後見有位網上酒評家將此酒評到體無完膚，更有説此酒有坑渠味。

前兩天在一家雜貨店見到一瓶綠寶橙汁，驚為天人，雖只是泰國版但也要買來一試。綠寶橙汁算是其中一種兒時飲品，由於後來飲品選擇多了，而且又不是特別好喝，印象中十多歳後就沒有喝過，之後更好像在市場上消失了。回到家急不及待地試飲。味道上來說，這支綠寶橙汁Body中低，橙味假，酸度低，甜度高，加上沒有汽，舌頭上有殘餘的酸。

簡單來說，其實不好喝。

不過一喝下去，味蕾告我就是小時候喝過的味道，餘韻就是一股興奮和激動。小時候無憂無慮的童年回憶湧上心頭，此時的感覺已經超然於味蕾的觸覺之上了。

吃東西也好，喝葡萄酒也好，最公平的就是不同人對相同的味道也可以有截然不同的評價，沒有一個人可以批評其他人的口味，因為有時候可能真是跟味道無關。所以從港女那説不出的好味到我喝綠寶橙汁喝到的童年滋味都是正常。

當然如果那網上酒評家真的喝過坑渠水而評論某酒有坑渠水的味道也算是Fair Comment。

Bernard’s WineFiesta Facebook Page: https://www.facebook.com/winefiestahk
Instagram: https://www.instagram.com/winefiesta/