【真．Sustainable是什麼？】EDITECTURE結合設計與環保如何實踐可持續的美藝教育？

「Be Your Own Editor」是香港設計品牌「EDIT」的初衷。2011年，設計師翟凱怡（Jacqueline Chak）與好友會計師周嘉玲（Genevieve Chew），憑滿腔的時尚熱情創辦了首間生活概念店。惟經歲月洗鍊，兩人領略現實的骨感——時尚產業的高速消耗引發生態危機；貧富懸殊令草根百姓維生吃力，難談品味。「縱使我們改變不了大局，但創意的力量仍可助人改善生活。」2014年，品牌開拓支線「EDITECTURE」，以集「建築、設計、時尚、環保及慈善」的可持續性發展業務，陪伴受眾編寫理想未來。

TEXT BY KO CHEUNG PORTRAITS BY KAUZRAMBLER

工欲善其事的實踐
有別於EDIT從前的荷李活選物店，一樓售賣frozen yogurt、二樓銷售時裝，向個體消費者引介產品提升生活質感，現時EDITECTURE傾向工商業路線，主力跟本地各大公私營的企業合作不同創意計劃，關注宏大的人文議題。由兩人規劃的EDITECTURE黄竹坑工廈基地，由店子、辦公室及工場組成，入口兩旁以螢光色劃分的[RE] EDIT LAB製作及收納空間，亮眼地展現品牌的活力。

「起居及工作空間，連繫人的身心狀態。」Jacqueline笑說。更好地實踐想像，這裡有條不紊地擺放着一座大型3D打印機器、多個已分色的循環塑料層架、大量實驗原型（Prototype）或模版等。最特別的是細心看，不難察覺品牌多組創意作品，如為瑞銀在Art Basel HK 2023以升級再造物料製作的攤位，已被改造成門口待客小凳子；以廢棄衣料製成的環保麻將、飛行棋盤，可作同事的悠閒玩意；品牌慈善項目「HOMEDIT」為無家者創製的「可移動的家」，亦自然融入環境。每件物品，都彰顯品牌既藝術也落地的設計理念。

誰也能經教育成創變者
「我的座右銘是『You can't connect the dots looking forward』，回頭看從門市為起點，逐點推進營運模式，增加人力和資源，接觸各界人輕，繼而摸索出現時這一套可讓創意與生意同步，也能回饋社會的經營模式，非常感動，也算無負初心吧？」Jacqueline憶想，從小受古董商家人啟發，喜歡欣賞舊物，也喜愛開拓新意，恰好Genevieve又受母親薰陶，自幼常當義工，雙方談到美藝或人文關懷，均有濃烈的情意結和憧憬，無怪乎成立EDIT之初，渴望以創意向世界傳遞快樂。

「但理想難以一蹴而就。」Jacqueline無奈一笑。「香港節奏急趕又講利潤，剛入行，人微言輕、能力未足，偶爾想嘗試源頭減廢或重用方案，難免常遭人撥冷水，認為多此一舉。」只是何謂「無用」和「有用」，真的單靠價錢來衡量嗎？「我們不如是想，反而從家庭相處、校園教育到營運品牌的經歷中，有感設計以至生命的本源和終點，都要回歸人性價值。」

譬如講「環保」，兩人想的非為慳錢慳物資，「是要明白社會的環環相扣，例如資源分配不均，並不只是制度出事，也看我們的抉擇。」Jacqueline說罷，Genevieve舉例，「像有些人辦一次派對丟棄大量食物，數量或足以讓不少低下家庭飽腹，我好心痛。所以到我兒子生日，就鼓勵他邀請其他小朋友合力派飯，跟更多有需要的人分享物資和快樂。」Jacqueline應和，「再長遠思考，今天的浪費或剝削，不僅正破壞眼前環境，也扼殺下幾代人或動物的生命，很多科學研究就提出，2050海洋塑料將比魚還多呢！」

兩人堅持「勿以善小而不為」，也期盼激發人們的主動性，育成自願環保、關心世界的內在思維。「比起機械式減廢或回收，發乎內心了解每個選擇的原因（Why）、尋找改善的門路（How）和落實執行的方法（What），才能令創意（Creativity）、美學（Aesthetic）和人性（Humanity）達至良性的融和與循環。」這也構成了EDITECTUTR可持續性的發展概念，「不只持續開拓源頭減廢、回收、升級再造及減碳等技術，更專注於教育客戶及大眾相關的思維，使每個單位、每個人『Be the Changemaker』 （創變者），有能力按各自情況去參與及建立完善的產業鏈，從基礎及結構等作多方改進。」Jacqueline說。

HOMEDIT和EDIT ACADEMY的平等創造力
品牌視客戶的計劃，為人文交流與教育。「若想延長物品的使用壽命，必須『以人性為本，從物性出發』，連結人與物之間的情感，愈有玩味和故事的東西，愈能減少被棄的機會，增加重用的可能。」Jacqueline表示，由2017年於希慎商場，從街站回收、自行清潔再碎膠，做出第一個環保企劃《ISLAND GARDENIA》，到最近為The Upper House創製的塑料膠樽聖誕樹、大館的「花見」活動攤位擺設，瑞銀的Art Basel攤位擺設等，「都是連場可持續的實驗。」

Jacqueline解說，「Upper House的七層高的聖誕樹，用上38,600 個塑料膠樽為主材料，融合可生物降解及升級再造材料，經 3D 打印機製成，外觀及質地比舊日常見的環保產品，更美觀耐用，待節日過後，它還可拆成一個星燈、五張邊桌、兩個燈罩、買張凳子、一張大桌和八組椅子。另外，『花見』設計上則參照了劏房尺寸，當活動結束後，每塊組件更可拆除重拼成小型家具，並贈予劏房家庭再使用，令所有作品都可獲得新的生命。」另外好些客戶作品，同樣能按指引改製成桌椅等家品，或經收納後留待往後重用，別具匠心。

企業有資源，可追求創意，那麼尋常百姓家？EDITECTURE衍生出「HOMEDIT」和「EDIT ACADEMY」項目，多線地連結各方現有資源，「品牌為保持自主性和彈性，向來自負盈虧的做項目，較少申請官方機構的資金。幸得理念相通的客戶支持，如The Upper House聖誕樹完成展示後，將作慈善拍賣及捐款，經我們大膽提問後，管理層皆支持捐贈收益用以改造劏戶家居，實在感激。」

傳承的是精神
這兩個計劃期望以平等態度，招攬不同年齡及背景的社區志願者攜手變革。「我們尊重每個人的創意，例如啟發『可移動的家』的無家者文仔，縱使年少時家庭不幸，但成年後卻自強不息，當初既幫助我們走進街友圈子，認識他們的真正需要，如今上樓後，還成立了NGO邀請孩子落區外展；就算小朋友較稚嫩，但他們以愛心為街友用舊衣料編織被單、寫問候紙條，也能為大家帶來溫暖。」

另外，參與土瓜灣劏房家居的改善項目時，「遇到有低收入的媽媽，百忙也抽空當義工，有個小男孩的願望，只是想家中多添桌子，讓兄弟做功課；跟好些家庭溝通改造方案，大家都樂意使用為企業製作好的重用桌椅等，也會關心起別的家庭，會否也有類似需求，要不要先讓別人使用等。」

Jacqueline感觸，「或許當人經歷過缺乏，自然會更懂得珍惜。我們亦體會真正的美好生活，原來談的是人與人之間以同理心相待，並盡力將『不忘本』、『誠信任』和『愛』等人性價值，傳承到更多地方、更多世代，這也是最值得被好好地持續發展的精神。」