Campari x Imbibe 期間限定

意大利著名開胃酒Campari近日與美酒雜誌Imbibe Magazine攜手於9月12至18日期間舉辦國際慈善慶祝活動Negroni Week，透過美酒宣揚正面信息，創造更美好的世界。

文：Lawrence Yu

Negroni Week此項全球慈善計劃於過去十年已籌集了數百萬美元，以支持來自世界各地的酒吧、餐館和零售商。今年踏入Negroni Week的十週年誌慶，除了一同見證著充滿熱情韻味的Negroni成為全球最暢銷雞尾酒外， 更將夥拍Slow Food成為官方合作機構，同時為共襄善舉一同舉杯。

經典雞尾酒Negroni以金巴利酒(Campari)、氈酒(Gin)及甜香艾酒(Sweet Vermouth)混合冰塊攪拌而成，最後以半片香橙片作點綴。該深入民心的意式風味以Campari為重要成份，暗紅色調象徵艷紅如火、掩蓋不了的熱情，品牌同時深信調酒師擁有無比的創意及技藝，其調製的Negroni雞尾酒也散發著這股不容忽視的熱情及信念。今年香港有超過40間餐廳與酒吧參與Negroni Week，提供各式各樣的Negroni主題活動。您可以與好友一起享用由香港熱門酒吧獨家製作的 Negroni 雞尾酒，當中包括Aqua、Argo、Bella Lee、COA、Daily Tot、Darkside、8½ Otto e Mezzo Bombana、Salisterra、Terrible Baby、The Diplomat 和 The Dispensary等。