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享受微醺時光

2022-10-11

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為迎接秋季的來臨,Fortnum & Mason精心挑選一系列美酒佳釀,適合良朋知己於秋日午後寫意淺酙,沉醉獨特的醉人體驗。

文:莉絲

自三百多年以來,Fortnum & Mason一直是世界各地優質酒品的集中地。除了將美酒搭配各式美饌,各位更可化身為調酒大師,利用特色烈酒打造清新可口的特色雞尾酒,邀約親朋摯愛細意品味,於聚會中一同舉杯暢飲,初秋之際享受微醺放鬆的悠閒時刻!

Fortnum's Saint-Émilion, Château Faurie de Souchard, 75cl

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位於法國波爾多涅河右岸的Château Faurie de Souchard酒莊歷史悠久,以出產醇厚香濃的葡萄酒而聞名,其中Saint-Émilion紅酒便是經典之一。這款紅酒以Merlot及Cabernet Franc兩款葡萄混釀而成,有著濃郁的黑莓果香味,並從而帶出單寧柔順的質感。

Fortnum's Margaux, Brio de Cantenac Brown, 75cl

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由來自Château Cantenac Brown 酒莊的著名酒師 José Saphins 釀造,Fortnum's Margaux 紅酒完美演繹了該產區的標誌性的獨有風味。酒味香醇迷人,獨特的黑莓果香增加了紅酒的層次感,最後以柔和的單寧留下餘韻,最適合與烤牛肉等美饌搭配。

Fortnum's Spirit of Oolong Wu Yi Tea Vodka, 50cl

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相信對很多人來說,茶和酒是人生兩大享受 - 而Fortnum's的武夷烏龍伏特加(Oolong Wu Yi Tea Vodka) 就正正完美結合兩者。這與別不同的伏特加散發出檀木甜香,紅果清香和來自武夷大紅袍的淡淡泥煤煙燻味。由職人仔細混合及耐心蒸餾,為保障品質而量產的這款烈酒適合用作雞尾酒基底,亦可做成為傳統增添獨具魅力的 Fortnum’s 馬Tea尼(MarTEAni)。為享受人生乾杯!

Fortnum’s X Conker Distillery Cold Brew Tea Liqueur, 70cl, 20% ABV

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全球首創冷泡茶利口酒,由Fortnum's獨家推出。於英國多塞特郡的Conker Spirit Distillery以傳統銅壺式蒸餾,融合Fortnum's出品的伯爵夫人紅茶、New Forest天然泉水和職人無盡的耐心,經過24小時冷泡而成。有別於傳統高溫沖泡,酒內的紅茶經過冷泡,容許紅茶的香氣慢慢滲出。酒體細緻複雜,每一口都充滿佛手柑和橙香,舌尖上縈繞着天然香氣及雅緻口感。

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