糅合創新桶陳與製酒工藝~2025年限量原酒

2025-12-24

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節日來臨，當下自然要飲勝！說的是，Diageo正式發表備受期待的2025年度「Special Releases限量原酒」系列。此系列囊括八款標誌性單一麥芽威士忌，透過非傳統的過桶工藝，重塑各個經典酒廠風格，獻上令人驚喜的全新品飲體驗，邀請威士忌愛好者以嶄新方式感受熟悉酒液的全新面貌。

文：羅倫斯

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「Special Releases 2025年限量原酒」系列由首席調酒師 Dr. Stuart Morrison 博士精心策劃，旨在吸引兩類威士忌鑑賞家：一是傾心於探索工藝與創新，二是樂於與同好分享珍藏及喜悅。無論是著迷於酒廠的首創技術，還是沉醉於過桶工藝所激發的全新風味，此系列皆能滿足每一顆好奇心。

Diageo 首席調酒師 Dr. Stuart Morrison 博士表示：「『Special Releases 2025年限量原酒』系列邀請威士忌愛好者發掘我們旗下數款最具代表性單一麥芽威士忌的全新風貌。能夠誕生如此風味，只因我們不斷挑戰威士忌的各種可能性。此系列證明了卓越的威士忌既可尊重傳統，又能給予它嶄新定義。」從Talisker運用斯凱島火山岩烘烤桶的熾烈風情，到The Singleton首度採用梅茲卡爾（Mezcal）桶的深邃探索，每一款威士忌皆以新視角重新詮釋其酒廠風格，層次豐富、沉浸感十足，充滿吸引力，勢必引起收藏家濃厚的興趣。