【旅遊】烏茲別克 絲路風情

中亞細亞泛指哈薩克斯坦、烏茲別克、吉爾吉斯坦、塔吉克斯坦和土庫曼等五個國家，歷史上為絲路的重要驛站、現今的「一帶一路」也涉及，除哈薩克斯坦給予香港護照持有人14天免簽證優惠外，其餘四個國家的簽證可謂非常煩人！去年夏天筆者赴中亞的哈薩克斯坦和烏茲別克旅行，絕對感受到當地的封閉政策，對「一帶一路」的商貿往來絕對不利。

烏茲別克一般不發旅行簽證，出發前兩個月可委託當地有關單位代你申請，發出一封所謂邀請信（LOI），憑邀請信向當地外交部申請簽證，每人須付約80美元，然後憑信函到塔什干機場申請落地簽證，費用由60至120美元不等，視不同國家護照而收費，簽證只得15天期限，大家認為煩不煩呢？

如果閣下是位絲路迷，烏茲別克保留的古蹟絕對值得你赴遊。除首都塔什干外，還有布哈拉、撒馬爾罕和布瓦這些古城。

塔什干是烏茲別克的首都，也是我們中亞絲路遊的首站。到塔什干第一天的活動就是換黑市貨幣，原因官價一美元兌換3920SOM，但黑市兌換價竟達8200SOM（當地貨幣），兩者差距一倍，即是半價消費，怎不令人心動呢？難怪這裏的銀行冷冷清清，在巴札會見到不少人用膠袋裝着厚疊疊的鈔票穿梭往來，我換800美元，他給我整袋都是1000SOM 的紙鈔，如何點算呢？望着這堆錢，我只得投降，每天背着沉甸甸的鈔票外出，都幾累人！

本土風味

歷史上塔什干是座名城，位居東西文明交流的十字路口，曾先後陷於亞歷山大、成吉思汗之手，當年馬可勃羅從羅馬到西安，也曾在塔什干逗留。如今雖繁華落盡，但氣派依然。今日的塔什干是座新興的城市，此城市保留的絲路古蹟不多，到塔什干有兩處頗值一遊的地方：巴札和帖木兒廣場區。

我很喜歡逛逛當地的巴札，這兒是領略當地民生最好的地方。Chorus是塔什干巴札中心區，它的範圍挺廣，分別由幾座不同的區域組成，而每座市集區的建築均以彩瓦清真寺穹頂為主體，很有本土風味，每座區域專售同類民生東西，我們走訪肉類區，牛肉羊肉檔櫛比鱗次，非常乾淨，地下一點水漬都沒有，空氣中也沒有異味，也不吵嘈。而菜蔬區，蔬菜不算多，反而果類又豐富，番茄鮮紅，櫻桃、水蜜桃非常便宜；香料區則擺有色彩繽紛的香料，香味濃郁，檔主也很大方，免費讓我們大快朵頤。午餐我們點了羊肉串和手抓飯（Plov），羊肉無膻味，一串才折合5港元，非常便宜，連食幾串也是有限錢，附送好味的囊餅。手抓飯是用油浸的，入口滿嘴油膩膩，才兩口便有點胃滯了，吃不下去哩。

又乾又熱

中午的氣溫挺高，溫度高達37度，撲面的風像廚房裏的熱爐似的，塔什干外全是沙漠地帶，難怪中午巴札如死市似的。

帖木兒廣場區是塔什干政府和商業中心區，步出地鐵Amir Timur站便見一座挺醜陋的建築——烏爾別克酒店，它不但是全國最高的建築，還是全國最高級的酒店，建於七十年代的蘇聯時代，當年凡來烏茲別克旅行的外國人，指定必須入住的酒店（類似中國早期的華僑大廈），當年的輝煌，今天卻像一座死氣沉沉的老人之家，入住的客人也很少。酒店外的公園，種植很多美麗的玫瑰，艷麗芳香，帖木兒銅像騎着大馬，睥睨天下。黃昏日落後，氣溫稍降，清風送爽，坐在公園納涼，挺舒服！

撰文、攝影：簡培發