山崎55年～拍出六百多萬

2020-08-26

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年份威士忌，從來都是保值收藏品，何況這次日本威—山崎55年，日本「山崎蒸溜所」之最陳年威士忌！

文：羅倫斯

歷來最高年份日本威士忌「山崎55年」剛於香港邦瀚斯「稀有葡萄酒及威士忌」拍賣會以6,200,000港元高價成交，刷新單瓶日本威士忌世界拍賣紀錄，其拍前估價為580,000 – 780,000港元。此單一麥芽逸品不單是聞名遐邇的日本「山崎蒸溜所」之最陳年威士忌佳釀，更是歷來酒齡最高之日本威士忌，於1960年代蒸餾，由三得利公司剛於今年6月推出，以抽籤方式發售予日本本地居民，限量生產僅100瓶。

邦瀚斯葡萄酒及烈酒部亞洲區總監林安泰（Daniel Lam）表示：「山崎55年的成交價非常亮眼，為日本威士忌市場確立一新里程碑，更足證藏家對市場的頂級佳釀需求殷切。拍賣會上，蘇格蘭威士忌方面亦成交強勁。」

此新紀錄大幅超越分別於2020年3月（363,000英鎊）及2019年5月（13,512,500新台幣）創下之前紀錄。

Image description 「山崎55年」內含1960年蒸餾的水楢桶原酒及1964年──即前東京奧運舉行年份──蒸餾之白橡木桶原酒，酒精度為46%，呈深紅琥珀色，帶有複雜的沉香和檀木香氣，果味濃郁，餘韻甘甜。酒瓶燙金砂，配以髹上駿河漆的黑色水楢橡木盒，瓶口以手工製作的越前和紙包覆，並用傳統京都編繩打結，尊爵不凡。