梁家權:又到聖誕話市集

2017-12-21

一直以來,香港聖誕新年氣氛都相當熱鬧,尖東聖誕燈飾更加照耀了維港35年,別說遊客印象難忘,我們香港人也年年樂在其中。還記得年輕時好些年,揹着重甸甸的裝備加腳架不畏苦,在尖東到處獵影拍攝燈飾,如今手機早已取代了相機,輕裝簡從更加影個不亦樂乎,老友知我不管用相機還是手機拍攝,已到了得心應手的地步,叫我參加「閃爍尖東耀香江」攝影比賽,Why not!

文:梁家權

Image description 慕尼黑聖誕市集木屋式的格局,極有氣氛和熱鬧。

早前收到太古地產邀請出席灣仔星街及鰂魚涌糖廠街的「白色聖誕市集」,可是那兩天我人在歐洲,無緣感受太古旗下在本港兩個重要據點搞的聖誕氣氛。這兩日都是在12月前,是太早嗎?其實遲了!我身在歐洲,多個國家大小城鎮的聖誕市集都在11月下旬便開始了,雖然步入冬寒,但晚晚人潮如鯽。

歐洲國家多信奉天主教或基督教,當然特別重視聖誕節,可以想像場面一定很墟冚,大城如德國慕尼黑,除了軍警加強巡邏提高戒備外,大家都忘情投入市集的熱鬧氛圍中。

全世界的節日市集裏,怎可能沒有吃的東西,而且在偶爾飄下雪花的夜裏,市集攤檔很多都賣熱氣騰騰的東西。

奧地利維也納市內有幾個稍有規模的聖誕市集,難得是各有特色,但吃的東西僅有少數是不一樣,譬如想吃大如兩個拳頭的焗薯須到第一區的聖誕市集,想吃價廉的瑞士熱溶芝士便去第七區。

捷克布拉格舊城區廣場的市集,不管白天或夜幕低垂都擠滿人,燒豬肉、香腸烤得香氣襲人,很難不停下腳步。置身其中,不管是不是教徒,也不必理會宗教的涵義,只會沉醉在歡樂的氣氛中,布拉格之春,已是歷史,人們或許期盼明春應該會更好吧。

飲熱水果紅酒

來到匈牙利布達佩斯市中心的聖誕市集,雖然面積不算大,但吃的佔三分二,匈牙利最有名最好吃的東西幾乎都包羅其中。

那天傍晚來到,氣溫零度,穿上輕羽絨和貼身保暖內衣及兩條裏外長褲,本來已夠禦寒,但已在戶外3小時,加上沒有帽子保暖,冷得頭赤痛,面頰僵麻,趕忙買一杯歐洲冬天相當流行的煲熱水果紅酒,一杯到肚,一股暖意湧上來,人才回過魂來,才得以繼續享受聖誕市集的歡樂和美食。

(編者按:梁家權最新著作《從噴火灣三文魚子到西西里血橙》現已發售)

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