梁家權：兩草的苦與甜

「親愛的同學們請勿在繁忙時段玩手機遊戲！請為他人着想，縮短等候時間。多謝你的體貼！」在這家小店的牆上、窗上、門上貼了很多告示，這一張貼在最當眼處。不過，在座很多食客不管是大人或學生，都無視這個溫馨提示，眼睛都是盯着手機屏幕，驟眼看大部分都不是打機，而是瀏覽不同網絡平台的示威抗爭畫面。

心情難以平復

身邊好幾位朋友都說近來難以入睡，每一夜熄了電視新聞台，爬上床卻依然放不下手機。須知網上沒有看得完的世界，即使能狠下決心把手機放到枕邊，關上電燈大被蒙頭，但腦海的屏幕卻關不掉，一幕幕抗爭、發洩、破壞、私了、濫捕、濫暴的畫面不斷浮現出來，令不同立場的人氣悶窒息或者氣上心頭，折磨至夜夜難眠！

上星期來到大坑銅鑼灣道蓮花宮附近，才知道「兩草」搬到街角稍大的舖位。「草」是上一兩代對拾元的市井描述，老叔父以為無人識便爭住解說：「兩草係貳拾蚊咁解。」簡言之是便宜。

雖則小店只有蛋炒豬腸粉、香煎魚餅、咖央多士賣20元，飯類30元起跳，豬油渣溫泉蛋撈飯賣30元，香煎脆邊蛋肉餅飯和滑蛋叉燒飯，盛惠35元，但已平過某些連鎖集團茶餐廳，所以午市時間皇仁、聖保祿、庇利羅士的學生擠滿兩草，也難怪老闆請同學仔不要掛住玩手遊，大家都要搵食！

這張告示過時了，當今時世，學生哥手機上都是抗爭畫面和追貼連登留言，一邊用筷子篤穿脆邊蛋，一邊議論走在最前線的安全走位大法。父母應慶幸子女不再整天打機，還是擔心他們被扑穿頭！

咫尺之遙的銅鑼灣鬧市砰砰嘭嘭，催淚煙送飯，屏幕畫面又催淚，是這個時代的日常！

貼地街頭智慧

把一粒粒的豬油渣扒入口，飯粒裹了蛋黃蛋白漿兼沾了鹹香豉油，分外惹味。眼看隔籬飯香，要了兩口脆邊蛋肉餅飯，再點一份煎魚餅和油菜，憑飲食經驗判斷，魚餅是即煎的，綠油油的菜心也是即淥的。

小店居然有肉骨茶，即管叫來一碗，平心而論味道不俗，但總嫌不夠苦。「現在仲未夠苦呀！」如雷貫耳的訓示在身邊響起，硬碰硬從來沒有好結果，這是貼地的街頭智慧，不是高材生或警察學堂裏學得來的。

要甜不要苦，最後叫了一份咖央多士收尾。

(編者按：梁家權最新著作《沒有星星的美食》現已發售)

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