“Do or do not. There is no try”之締造可持續生活空間

要開展綠色生活，首先可以為自己創造一個綠色空間，其中一個在香港找到的可持續家具及家品品牌 TREE 致力確保產品所用的木材均符合可持續性及最高質素。TREE 一直堅持有原則地發展業務，確保工作的每一部分皆對環境、社會，以及我們尊貴的顧客產生正面影響與回饋，且一切都是從心而發。在選購可持續家具時，可先了解它的原材料及生產商。以天然物料及可再生原料製造的產品將是您的不二之選，例如品牌以再造或採自可持續來源的木材所締造的家具，與天然纖維製成的手工家品裝飾，它們對環境的影響較小，並且能於大自然提取及補充（負責任地收割）。除了原始質樸的再生實木產品外，TREE 亦提供多款由 FSC™ 認證，或以來自可持續來源的木材製成的家具可供選擇。品牌的 Crena 牆架採用獲得 FSC™ 認證的百分百實心柚木，包括兩個開放式層架、一個開放式間隔、及一個輕閉式摺門密封間隔，可隨意調節不同組件，以配合用家的確切需求。對於減廢，另一個很重要的創意項目是 upcycling，而 TREE 亦有升級再造的家品選擇，例如以舊木升級再造的柚木凳，其鏤空、裂縫及印記反映出成熟且與眾不同的歲月痕跡與原創性，完美反映出當代熱門的侘寂哲學，提倡不完美與無常的事物。

在香港其實都有不少社企及 NGO 專門為木家具 renew、讓大家更容易 reuse 它們，又或者會將棄置的木材 recycle 或 upcycle，其中一個是於 2013 年成立的「木一番」，目標為推動可持續發展及升級再造，於本港設有木工工房。組織的宗旨善用回收木材，再並結合本地設計師的創意，將廢木再生成木製品，使產品得以「重生」。木一番寄望透過升級再造的工程，以減少廢料對地球所產生的影響， 並教育下一代珍惜地球的資源，並延伸珍貴木材的價值。另外，木一番不時都會舉辦工作坊，讓公眾認識升級再造的過程， 將回收得來的舊木或舊傢俱進行改造為新的產品， 讓木材獲得第二生命。

除了綠色家居之外，雖然現時大家去不了旅行，但最近由 Booking.com 針對可持續旅遊的調查而而得出的《可持續旅遊報告》發現原來香港人在選擇旅行住宿的時候都非常之揀擇——但當然是 in a good way，其中 46% 香港旅客表示過去一年曾在線上旅遊網站見過可持續住宿；亦有37% 表示預訂前會先主動尋找住宿的可持續措施資訊。令人更加振奮的是， 50% 的香港旅客表示過去一年曾經入住可持續住宿，當中原因各有不同：34% 表示希望能幫助減少對環境的影響、接近 30% 希望得到更多與當地有關的體驗、及 31% 相信可持續住宿會更妥善地對待當地社群。內容指出全球的旅客都十分重視旅行造成的影響，有 74% 的香港旅客表示往後 12 個月希望能以更環保的方式旅行，86% 的旅客表示他們重視可持續旅遊；過半數受訪者（56%）表示有最近關氣候變化的新聞促使他們作出更可持續的旅遊選擇。但回歸根本，不少人仍然對「旅行」及「可持續性」的兼容性成疑，但 Booking.com 近年致力研究以更負責任的方式與世界互動，包括推動全球超過 100,000 間住宿獲得 Booking.com 的可持續旅遊認證徽章，同時亦擴大了接受的第三方認證（例如全球可持續旅遊委員會（GSTC）、北歐天鵝生態標籤、綠色酒店生態標籤、Edge 綠色建築認證等）的數量；另外，2021年 Booking.com 維持碳中和營運，並於年底過渡到 100% 使用可再生能源，這是我們的一個重要里程碑，亦是對 Booking Holdings 最近公布的氣候行動計劃的成果之一。

文：Jaz Kong