班哥：談潔癖

古人說「無癖不可以交也」，但其中說到潔癖，班哥便不敢苟同了。時下一般酒樓食肆客人坐下後，都會奉上塑膠小盆和滾水，好讓食客把碗筷消毒一番，目的是讓食客食得安心，更加衞生。在內地更離譜的是，碗筷已用薄膠紙封好，更經消毒程序，但客人一樣不放心，同樣要用大滾水淥過才安心，於是這樣便衍生了另一環境污染問題，一日三餐，數億中國人在餐館用餐，產生的塑膠料如何處理？這真是一大問題，更是環保專家的另一大課題。

事實上，很多食肆在賬單上是會列上碗筷消毒費這一項轉嫁給食客。食肆只求方便，省卻洗碗筷費用，卻不知道造成的污染可能禍及後代。其實既然食客一樣不放心，照用滾水消毒，這麼「包膠」可算是多此一舉，所以當局應立例停止這做法方為上策。

據聞香港有不少潔癖名人，傳聞影藝名人Do姐，她出外用膳都會自帶碗筷，不會用食肆的餐具，侍應遞上的毛巾一樣不會用。另據傳城中巨富大劉先生也很愛乾淨，除了自備餐具外，保鑣更長備消毒毛巾讓他擦手，除樓梯的扶手不會摸，電梯按鈕一定不會按，連鈔票都不摸，因鈔票細菌很多。其實他說得也有道理，有研究發現紙幣上附有的細菌多達幾百種，金黃葡萄球菌、沙門氏菌、綠膿桿菌、鏈球菌、溶血鏈球菌、痢疾桿菌、克雷伯菌、變形桿菌等，非常可怕。說到兩位名人的愛清潔程度，和另一民國名人相比，只是小巫見大巫了。

洗腸淨腸

民國一位極度潔癖的名人是蔣介石夫人宋美齡，據1950年美國出版一部羅斯福總統時代白宮女管家的回憶錄，她說宋美齡訪美時入住白宮總統府醃尖非常，可說是病態潔癖，每起一次床就要換一次床單，一日之間曾換十六七張，真是煩不勝煩，後來據證蔣夫人是患有皮膚病，痕癢難止，換床單只是藉口，實質於事無補。蔣夫人更有另一潔癖——洗腸，在當時來說更是匪夷所思，非常前衞，據她說腸道是非常污穢的，有很多細菌，但這回她可能做對了，能活到過百歲和此做法可能有關。

古代另一有潔癖之人當數元代倪雲林高士了，此人到花園閒坐都要僕人把園中桐樹洗刷乾淨方會入坐，但此人天生硬骨頭，為了不給權貴寫畫，被抓入牢，獄卒送飯來時，倪雲林要他高舉眉端，說「我怕你的口水噴到飯裏」，惹得獄卒大怒，把他綁在茅廁裏邊去，把倪高士氣個半死，生了一場大病。

人生在世只有數十年光景，其實只要活得開心，活在當下便可，正如俗語所云「大菌吃小菌，小菌當補品」，又如何？