最佳卓越獎～SKYE Roofbar & Dining

2023-07-13

Image description

備受業內人士推崇的酒評雜誌《Wine Spectator》公佈了最新的 2023 年度餐廳大獎獲獎名單，而其中柏寧酒店SKYE Roofbar & Dining連續5年榮獲「最佳卓越獎」（Best of Award of Excellence）。

文：羅倫斯

Image description

SKYE Roofbar & Dining的葡萄酒選擇琳瑯滿目——從享有盛譽的葡萄酒到精品葡萄酒，當中更包括一些隱世珍品及後起之秀。餐廳格調亦見細節中流露時尚及現代藝術感，並主打當代歐陸法式美食及獲獎無數的創意雞尾酒。賓客可一邊享受美酒佳餚，一邊欣賞維多利亞港和維多利亞公園景致。

Image description

SKYE Roofbar & Dining的餐廳經理以及侍酒師李嘉熙（Chris Li）表示：「我們很榮幸且自豪地獲得了《Wine Spectator》的『最佳卓越獎』。能夠得到備受業界推崇的權威機構之肯定，對我們來說絕對是一個莫大的榮譽及喜悅，也體現了我們團隊為客人創造非凡餐飲體驗所付出的辛勤工作和承諾。我們非常感謝這份認可，並將繼續努力為賓客呈獻優質的國際級新舊酒品，持續提升及突破。」

Image description