「雲呢拿漂浮蛋糕」以如雲朵般輕盈的蒸蛋白霜為主角,漂浮於絲滑的雲呢拿醬之上,最後以手工焦糖醬及香濃幼滑的Dulcey 朱古力作點綴。
一年,總要做一次孝順仔女吧。母親節將至,La Petite Maison(LPM)為食客呈獻母親節限定甜品,歌頌生命中最偉大非凡的女性,同時品嘗如母愛般溫婉細膩的甜蜜味道。從5月9日至25日,LPM推出的「雲呢拿漂浮蛋糕」(Vanilla Floating Island),完美演繹母愛中堅韌與溫柔之間的微妙平衡。
「雲呢拿漂浮蛋糕」就如母親的溫暖擁抱:綿密輕盈的蛋白霜與雲呢拿醬的絲絨口感映襯出母愛的柔軟溫暖;而細膩的焦糖醬與金黃色的Dulcey巧克力則增添了一絲深度及回甘。每一口都刻畫出母愛中堅韌與溫婉的微妙平衡。今個母親節,攜同摯親品嚐LPM的蔚藍海岸風情精緻菜式及甜品,享受每一口甜蜜的饋贈,喚起溫馨時刻。
TEXT BY 羅倫斯