自家製江南手工糉子禮盒

2025-05-15

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端午節（2025年5月31日）將近，是時候食個靚糭應節了。

文：羅倫斯

Image description 「手作江蘇鮑魚鹹糉」，此糉子沿襲江南嘉湖糉的做法炮製，搭配經醃製的三層五花肉及鮮美濃郁的十二頭南非鮑魚，與甜糯芳香的板栗及頂級鹹蛋黃匹配無比，鹹鮮惹味。

「江蘇銘悅」的自家製「江南風味糉子禮盒」現載譽歸來，並由即日起接受訂購，顧客可於2025年即日至31日親臨餐廳自取；凡於2025年5月15日前預訂，更可享早鳥優惠，絕對是佳節送禮或與家人共享的最佳選擇。

Image description 「手作江蘇甜糉」則是江南甜糉的經典代表，得細細品嘗才能體會其中美好。

「江蘇銘悅」的糉子禮盒包裝精美大方，自2023年推出以來一直廣受讚譽，完美展現廚藝團隊對手工傳統風味的傳承及細緻演繹。在製作過程中，團隊嚴選江南特產的寬大箬葉包裹，此葉材不僅是中醫推崇的活血良藥，更可以其天然清香為糭子增添獨特風韻。每一隻手工糭子皆由師傅裹製成修長優雅的條型，糯米與餡料的比例經過反覆