尚品賀年海味珍饈登場

2026-01-29

尚品阿福紅燒鮑魚(4隻裝)

農曆新年將至，不少家庭開始張羅團年飯與開年飯。海味向來象徵富貴與心意，但處理工序繁複，未必人人都有時間準備。尚品在今年新春推出多款即食及滋補海味產品，既保留傳統粵菜的講究風味，也照顧現代人追求方便的生活節奏。

TEXT BY MIU LAU

尚品急凍鮑汁花膠扒 (4片裝)

尚品全新推出急凍即食高級海味系列，主打三款筵席級即食粵式佳饌，包括鮑汁溏心吉品鮑魚、鮑汁花膠扒及鮑汁遼參。產品以優質海味入饌，配以秘製鮑汁慢煮，經急凍鎖鮮處理，只需簡單加熱即可上桌，免卻浸發與長時間烹調的繁瑣。鮑汁溏心吉品鮑魚口感外彈內軟，鮮味濃郁；花膠扒厚身腍滑，膠質豐盈；遼參則肉質飽滿，吸盡鮑汁精華，三款組合足以在家中呈現一桌體面的節慶佳餚。

為了讓家庭聚餐更具氣氛，尚品同時推出富貴花膠鮑魚盆菜。這款盆菜選用鮑魚、海參、花膠扒等矜貴海味乾貨，配搭多款配料，層次豐富，滋味濃郁，適合四人分享，無論作為團年飯主菜，或親友聚會時共享，都能展現誠意與派頭。另外同場亦見有即開即食罐頭鮑魚系列，包括阿福珍寶紅燒鮑魚及阿福紅燒鮑魚。產品選用吉品級數鮑魚，配以秘製紅燒汁燜煮，開罐即可食用，既可配麵、配飯，亦可作簡便宴客菜式。對於不熟悉處理乾鮑的新手而言，是一個既穩妥又實用的選擇。

Image description 尚品富貴花膠鮑魚盆菜