珍稀期藏 Diageo首席大使Ewan Gunn訪談

2026-06-05

受宏觀經濟脆弱和不可持續的高價格影響，高端威士忌市場經歷了艱難的幾年，但大牌公司仍然相信收藏家仍會為可辨識的品質和來源買單，因此，Diageo的Rare Series應運而生。

TEXT BY LAWRENCE YU

Diageo Luxury Group的首席大使Ewan Gunn先生

這次跟Diageo Luxury Group的首席大使Ewan Gunn訪談，談到全新高端系列Rare Series的核心，該系列充分發揮了該公司作為蘇格蘭威士忌最具規模的地位，擁有來自30多家釀酒廠的超過1000萬桶酒桶。這次推出的威士忌可是相當稀有。Ewan Gunn表示，此舉的目的是展示蘇格蘭各地的「著名名字和隱藏的瑰寶」。他解釋道：「除了品質和稀有性之外，定義標準還包括風格的多樣性、歷史意義和獨特感。」

Image description 正式發表全新的 Rare Series 威士忌系列，旨在展現蘇格蘭豐富的威士忌文化遺產與工藝。

首個Rare Series系列由該公司的調酒師團隊調配，包括五種單一麥芽威士忌：Glenury Royal（已關閉的「幽靈酒廠」）1970、Caol Ila 1983、Clynelish 1983、 Clynelish 1983及Blair Athol 1991。系列取材自Diageo龐大的原酒庫存，橫跨Highlands北海岸、Islay以及Isle of Skye的多樣風土。

除了最受注目，55年的Glenury Royal，還有該公司迄今為止裝瓶的最古老的Caol Ila，經典招牌蠟質風味、質感的Clynelish，「實驗性」Talisker，以及BlairAthol在新的美國橡木桶中完成的酒香調酒。「這就是稀有系列的精神所在，」Gunn談到後者時說道，「以傳真釀造的方式表達蘇格蘭隱藏的寶石之一。」

Image description Diageo 首席大使Ewan Gunn強調，每一款作品都體現了對稀有性與極致工藝的追求。

Rare Series系列只先供給Diageo的專貴客戶，透過在該公司私人客戶團隊的全球註冊獲得獨家優先購買權。未來的此系列向公眾發售方面，暫時沒有得到確認：Gunn表示，稀有威士忌的推出時間和規模「每一系列都將會有所不同」，下一批Rare Series威士忌的準備情況均由Diageo的調酒大師決定。它們可能包括著名和鮮為人知的名字的組合，也可能包括穀物或混合物，大前提是，「它們肯定是威士忌當中隱藏的寶石。」Gunn笑言。

Image description 未來Rare Series將繼續根據原酒熟成狀況不定期推出新章節，並僅由Private Client團隊提供專業服務。透過專屬的品鑑與邀請制活動，為愛好者提供與珍稀原酒深度連結的尊榮體驗。